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幼儿园教案丨中班健康丨《吃饭不挑食》

目录课程引入认知学习：了解食物与营养情感培养：珍惜食物，感恩生活实践操作：尝试多样化食物

目录游戏互动：巩固知识点，增强趣味性课程总结与家庭作业布置

课程引入01

老师向孩子们问候，例如“小朋友们，早上好！今天我们又见面了，我是你们的XX老师。”老师引导孩子们进行自我介绍，例如“我们来轮流介绍一下自己吧，从你开始，说说你的名字和你喜欢的事情。”问候与自我介绍

0102老师向孩子们提出问题，例如：“你们平时最喜欢吃什么食物呀？有没有不喜欢吃的食物呢？”老师鼓励孩子们积极回答问题，并引导他们思考挑食的问题。提问激发兴趣

引入主题《吃饭不挑食》老师向孩子们介绍今天的主题，例如：“今天我们要学习的主题是《吃饭不挑食》，我们要了解为什么吃饭不能挑食，怎样才能做到不挑食。”老师可以通过展示图片或播放相关视频等方式，帮助孩子们更好地理解主题内容。

认知学习：了解食物与营养02

如小麦、大米、玉米等，提供能量和膳食纤维。谷物类富含维生素、矿物质和抗氧化物质。蔬菜水果类优质蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素的来源。肉类蛋类富含钙、维生素D等，有助于骨骼发育。奶类及其制品食物种类介绍

提供碳水化合物和能量，维持身体正常运转。谷物类促进生长发育，维持肌肉、血液和免疫系统健康。肉类蛋类促进消化，增强免疫力，预防疾病。蔬菜水果类强健骨骼和牙齿，促进身高增长。奶类及其制品各类食物营养价值

保障身体各系统正常发育和运行。培养良好的饮食习惯和生活方式。预防营养不良和肥胖等健康问题。提高身体素质和抵抗力。均衡饮食重要性

010204挑食对健康影响导致营养素摄入不足或不均衡。影响身体发育和智力发展。降低免疫力和抵抗力，易患疾病。形成不良饮食习惯，难以纠正。03

情感培养：珍惜食物，感恩生活03

010203通过图片、视频等形式向孩子们展示食物的种植、养殖、加工过程，让他们了解食物的来之不易。介绍食物的种植、养殖、加工过程向孩子们讲述农民伯伯在种植、养殖过程中的辛勤付出，让他们知道每一份食物都凝聚着农民伯伯的汗水和心血。讲述农民伯伯的辛勤付出引导孩子们认识到食物浪费的严重性和危害，培养他们的节约意识和环保意识。分享食物浪费的现状和危害讲述食物来之不易故事

03引导孩子参与食物准备和烹饪过程让孩子们参与食物的准备和烹饪过程，让他们感受到食物的珍贵和制作的不易。01制定合理的饮食计划根据孩子们的年龄和身体状况，制定合理的饮食计划，确保他们摄入足够的营养。02鼓励孩子尝试各种食物鼓励孩子们尝试各种食物，让他们了解不同食物的味道和营养价值，培养他们的口味多样性和饮食均衡意识。引导孩子珍惜食物

123引导孩子们向农民伯伯表达感谢之情，让他们学会感恩他人的劳动成果。感谢农民伯伯的辛勤付出教育孩子们珍惜生活中的每一份食物，不浪费一粒粮食、一滴水，培养他们的节约意识和环保意识。珍惜生活中的每一份食物鼓励孩子们学会分享自己的食物和关爱他人，培养他们的爱心和奉献精神。引导孩子学会分享和关爱他人培养感恩心态，珍惜生活

实践操作：尝试多样化食物04

蔬菜类准备多种颜色的蔬菜，如红色的西红柿、绿色的青菜、黄色的玉米等，以吸引孩子的注意力。水果类提供不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子等，让孩子尝试不同的口感和味道。粮食类准备各种主食，如米饭、面条、馒头等，让孩子了解不同粮食的营养价值。蛋白质类提供肉类、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物，以满足孩子的生长发育需求。准备多样化食材

引导孩子尝试不同口味和搭配鼓励孩子尝试鼓励孩子勇敢尝试不同的食物，即使是他们以前从未吃过的。搭配建议给孩子提供不同食物的搭配建议，如蔬菜和肉类搭配、水果和酸奶搭配等，以增加食物的口感和营养价值。口味调整根据孩子的口味偏好，适当调整食物的口味，如添加适量的调味料或改变烹饪方式。

01分享感受鼓励孩子在尝试不同食物后分享自己的感受，如味道如何、口感如何等。02交流体验组织孩子们一起交流各自尝试新食物的体验，以促进彼此之间的了解和互动。03肯定和鼓励对孩子的尝试和分享给予肯定和鼓励，以增强他们的自信心和表达能力。鼓励分享感受和体验

游戏互动：巩固知识点，增强趣味性05

01“食物连连看”02“健康餐盘搭建”准备印有各种食物图案的卡片，让幼儿在规定时间内找到相同的食物并消除，以此加深对食物种类的认知。提供玩具食材和餐盘，让幼儿根据营养搭配原则，自主选择食材搭建健康餐盘，培养均衡饮食的意识。设计互动游戏环节

在“食物连连看”游戏中，引导幼儿认识各种食物，并了解它们对身体的好处。通过“健康餐盘搭建”游戏，让幼儿理解均衡饮食的重要性，学会合理搭配食物。0102结合游戏进行知识点巩固

0102增强课堂趣味性，提高参与度在游戏中设置奖励机制，鼓励幼儿积极参与并表现出色，增强他们的自信心和成就感。利用丰