【英语版】国际标准 ISO 927:1982 EN Spices and condiments — Determination of extraneous matter content 香料和调味品 杂质含量的测定.pdf

ISO927:1982ENSpicesandcondiments—Determinationofextraneousmattercontent是关于香料和调味品中杂质含量的测定标准。

这个标准主要规定了测定香料和调味品中杂质含量的方法，包括但不限于金属杂质、微生物等。

以下是该标准的具体内容解释：

1.范围：该标准规定了香料和调味品中杂质含量的测定方法，适用于各种类型的香料和调味品。

2.原理：该标准采用物理、化学或微生物等方法，根据产品的性质和类型选择合适的方法进行杂质含量的测定。

3.试剂和材料：该标准提供了所需的试剂和材料的名称、规格、数量、质量要求等详细信息，以确保实验的准确性和可靠性。

4.仪器和设备：该标准列出了进行杂质含量测定所需的仪器和设备的名称、型号、精度等参数，以确保实验的准确性和可靠性。

5.样品处理：该标准详细说明了样品的采集、制备、保存等处理过程，以确保样品的代表性和可靠性。

6.测定方法：该标准提供了各种杂质含量的测定方法，包括但不限于金属杂质、微生物等，每种方法都详细说明了实验步骤、操作要点、注意事项等。

7.结果处理：该标准对测定结果进行了分析和处理，包括数据的记录、计算、分析、评价等，以确保结果的准确性和可靠性。

8.报告：该标准要求实验结果应形成报告，包括但不限于实验目的、原理、试剂和材料、仪器和设备、样品处理、测定方法、结果处理等内容，以确保实验结果的完整性和可追溯性。

ISO927:1982ENSpicesandcondiments—Determinationofextraneousmattercontent是一个非常详细的标准，它规定了香料和调味品中杂质含量的测定方法，包括原理、试剂和材料、仪器和设备、样品处理、测定方法、结果处理等细节，以确保实验结果的准确性和可靠性。