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幼儿园科学《盐和糖不见了》教案

contents目录课程介绍与目标知识点梳理与讲解实验过程演示与指导互动环节：学生动手实验知识拓展与延伸思考总结回顾与作业布置

课程介绍与目标01

0102课程背景及意义通过观察和实验，让幼儿了解溶解这一科学概念，为后续学习打下基础。引导幼儿探索日常生活中的科学现象，激发好奇心和探究欲望。

认识盐和糖，了解它们在水中的溶解现象。知识与技能过程与方法情感态度与价值观通过观察、实验和比较，培养幼儿的观察能力和实验操作能力。激发幼儿对科学的兴趣和探究精神，培养幼儿勇于尝试、敢于探索的品质。030201教学目标与要求

盐、糖、透明杯子、搅拌棒、水等实验材料。教具准备相关溶解现象的视频或图片，用于引导幼儿观察和讨论。多媒体资源教具和多媒体资源准备

知识点梳理与讲解02

白色结晶体，味咸，易溶于水，是常见的调味品，也是人体必需的矿物质之一。具有甜味的碳水化合物，分为单糖、双糖和多糖，是人体主要的能量来源。盐和糖的基本性质糖盐

溶解现象指溶质在溶剂中逐渐消失并形成均匀溶液的过程，盐和糖在水中的溶解是常见的物理现象。原理阐述溶解过程涉及分子间的相互作用力，溶质分子在溶剂分子的作用下逐渐分散并均匀分布在溶剂中。溶解现象及原理阐述

实验材料准备实验过程观察安全注意事项实验结果分析实验操作注意事保实验所需的盐、糖、水等材料干净、无污染。引导幼儿观察盐和糖在水中的溶解过程，注意记录实验现象。实验过程中要注意避免幼儿直接接触热水或化学试剂，确保实验安全。指导幼儿分析实验结果，理解盐和糖在水中的溶解原理。

实验过程演示与指导03

向每个玻璃杯中分别加入一勺盐和一勺糖。向每个玻璃杯中倒入适量的水，注意水位要高于盐和糖。使用搅拌棒轻轻搅拌，直到盐和糖完全溶解在水中。实验器材：盐、糖、两个透明玻璃杯、水、搅拌棒、标签纸、笔。使用方法在两个玻璃杯上分别贴上“盐”和“糖”的标签，以便区分。010402050306实验器材准备及使用方法介绍

操作步骤详解1.准备实验器材，确保所有物品干净整洁。2.引导幼儿观察盐和糖的外观特征，让他们描述两者的颜色、形状和质地。3.将盐倒入贴有“盐”标签的玻璃杯中，再将糖倒入贴有“糖”标签的玻璃杯中。

010204操作步骤详解4.向每个玻璃杯中倒入适量的水，注意让幼儿观察水位的变化。5.使用搅拌棒轻轻搅拌盐和糖，引导幼儿观察溶解过程。6.让幼儿观察并描述两个玻璃杯中溶液的变化，引导他们理解溶解的概念。7.清理实验现场，将实验器材归位。03

在实验过程中，保持桌面整洁，避免幼儿滑倒或碰伤。指导幼儿正确使用搅拌棒，避免用力过猛导致玻璃杯破裂。在进行实验前，确保所有实验器材干净、无破损，以防划伤幼儿。提醒幼儿不要将实验溶液倒入口中或触摸眼睛，以免造成伤害。实验结束后，及时清理现场，确保环境安全。安全防护措施提醒0103020405

互动环节：学生动手实验04

将学生分成若干小组，每组4-5人，确保每个学生都能参与实验。为每组学生准备实验材料：盐、糖、水、搅拌棒、杯子等。指导学生在杯子中分别加入等量的盐和糖，然后加入水，用搅拌棒搅拌至盐和糖完全溶解。分组进行实验操作

引导学生发现盐和糖在水中逐渐消失的现象，并理解这是因为它们在水中溶解了。让学生用简单的图表或表格记录实验数据，培养他们的数据整理能力。要求学生仔细观察实验过程中盐和糖的变化，并记录下来。观察记录数据整理

实验结束后，组织学生进行分享交流，让每个小组派代表发言。学生可以分享自己在实验中的发现、感受以及遇到的问题和解决方法。通过交流，引导学生深入思考溶解现象背后的科学原理，培养他们的探究精神和合作意识。分享交流心得体会

知识拓展与延伸思考05

03医药领域中的溶解现象一些药物需要溶解于水或其他溶剂中才能被人体吸收，如口服液、注射液等。01烹饪过程中的溶解现象如食盐、糖等调料在烹饪过程中溶解于水，使食物具有特定的口味。02清洁用品中的溶解现象如洗衣粉、洗洁精等清洁用品中的化学物质在水中溶解，起到去污、清洁的作用。溶解现象在日常生活中的应用举例

123盐在水中溶解度较大，而糖在水中溶解度相对较小，但两者都能在水中溶解。盐和糖的溶解性能比较如碳酸盐、磷酸盐等不同类型的盐在水中溶解度不同，这与它们的化学性质有关。不同类型盐的溶解性能比较一般来说，温度越高，物质的溶解度越大。例如，糖在热水中比在冷水中更容易溶解。不同温度对物质溶解性能的影响不同物质溶解性能比较

在烹饪和饮食过程中，适量使用盐和糖，避免浪费。同时，也可以减少过量摄入这些调料对健康的负面影响。节约使用盐和糖根据需要适量使用洗衣粉、洗洁精等清洁用品，避免浪费水资源和化学品。合理使用清洁用品对于已经使用过的清洁用品包装、药品包装等，可以进行分类回收利用，减少对环