托儿所、幼儿园卫生保健制度2025 .pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

【有效性】有效

【法规名称】托儿所、幼儿园卫生保健制度

【文件号】（85）卫妇字第10号

【颁布部门】卫生部

【颁布日期】1985年12月07日

【实施日期】1985年12月07日

【正文】

托儿所、幼儿园卫生保健制度

一、生活制度

合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理

地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。七岁以内小儿一日生活行动时间分配年龄

饮食一日安排活动时间（小时）睡眠时间次数间隔时间（小时）昼夜夜间小时共计（小时）

次数持续时间2个月-63-3.51-1.541.5-210-1117-183个月-5-63-3.51.5-23

2-2.51016-186个月-542-32-32-2.51014-151岁-543-421.5-21013-12.51.5

岁-444-512-2.51012-133-7岁446-712-2.51012-12.5

各园（所）可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日

生活作息制度。要注意动静结合。要有充足的户外活动时间。

对各项内容的执行，要提出质量指标。

二、婴幼儿的饮食（一）饮食管理

1、婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园、所领导，炊管人员，保健人

员，保教人员及孩子家长代表），定期开会，研究伙食问题。

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

2、伙食要专用，精打细算，计划开支，合理使用。

3、根据季节供应情况，制定适合婴幼儿年龄（一岁内、一至三岁、四至七岁）的代量食谱，

定期更换。

4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。

5、工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。

6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给

量的百分之八十以上。

7、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。

（二）科学喂养

1、婴儿喂养：母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶

前要洗手，脱掉工作服，患有呼吸道疾病时，喂奶时要戴上口罩。每隔三至四喂小时一次，每次

二十至三十分钟。

对人工喂养儿要做好配奶工作，每餐奶具要严格消毒。

无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食，补充维生素d制剂和含铁食物。根据孩

子生长发育需要，统一制作婴儿饮食，保证儿童营养（婴儿喂养详见附表二）。

2、幼儿饮食（1）一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱（整托幼儿睡前再加一次点心），

食谱要适合幼儿的年龄，使儿童能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当地

分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量（每日膳食中营养素供量见附表一）。

（2）要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止

维生素的损失。

（3）少吃甜食；晚饭不能以吃甜食、菜汤和面为主，要尽量吃些炒菜。

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

（4）加强体弱儿饮食管理。

（5）特殊饮食：根据病儿病情做病号饭。