《我会用筷子》中班健康活动教学设计PPT.pptx

《我会用筷子》中班健康活动教学设计

目录活动背景与目标活动内容与步骤活动资源与支持活动安全与注意事项活动效果评估与总结

01活动背景与目标

010203文化传承筷子作为中国传统文化的一部分，使用筷子不仅是一种生活技能，更是对文化的传承和尊重。健康饮食使用筷子有助于培养孩子细嚼慢咽的饮食习惯，促进消化和吸收，有益于身体健康。精细动作发展使用筷子需要手指的协调和灵活性，有助于锻炼孩子的手部精细动作能力。活动背景

让孩子了解筷子的历史、文化和使用方法。培养孩子正确使用筷子的技能，提高手部精细动作能力。激发孩子对中国传统文化的热爱和自豪感，培养良好的餐桌礼仪。通过活动促进孩子身体健康发展，培养良好的饮食习惯。知识目标能力目标情感目标健康目标活动目标

02活动内容与步骤

游戏目的通过筷子操的热身游戏，让幼儿们对筷子有一个初步的认识，并锻炼他们的手指灵活性和协调性。游戏规则教师示范筷子操的基本动作，如夹、挑、拨等，幼儿们跟随教师的示范进行模仿。随着音乐的节奏，幼儿们可以自由发挥，创作出自己的筷子操动作。热身游戏：筷子操

介绍筷子的起源、发展历程以及在中国文化中的地位和意义。通过图片、视频等多媒体手段，让幼儿们更加直观地了解筷子的相关知识。采用生动有趣的故事、儿歌等形式，吸引幼儿们的注意力，让他们在轻松愉快的氛围中学习筷子的历史与文化。知识讲解：筷子的历史与文化讲解方式讲解内容

教师示范正确的筷子握法和使用方法，幼儿们跟随教师的示范进行练习。教师引导幼儿们从简单的夹起食物开始，逐渐提高难度，练习使用筷子夹取不同形状、大小和质地的食物。操作步骤在操作过程中，教师要时刻关注幼儿们的安全，提醒他们注意筷子的尖端不要指向他人或自己，避免发生意外。注意事项实践操作：学习使用筷子

比赛规则将幼儿们分成若干小组，每组人数相等。每组面前摆放一碗豆子和一个空碗。比赛开始时，幼儿们使用筷子将豆子从一碗夹到另一碗，规定时间内夹得最多的小组获胜。奖励措施对获胜的小组进行表彰和奖励，鼓励他们在日常生活中继续使用筷子，提高使用筷子的熟练程度。同时，也要对其他小组进行鼓励和肯定，让他们感受到参与的快乐和成就感。互动环节：筷子夹豆比赛

03活动资源与支持

筷子、豆子等道具准备筷子为每位幼儿准备一双适合其手大小的筷子，材质选择安全、轻便的竹筷或塑料筷。豆子选择大小适中、易于夹起的豆子，如黄豆、绿豆等。同时，为了增加活动的趣味性，可以准备几种不同颜色的豆子。容器准备若干个碗或盘子，用于盛放豆子和供幼儿练习夹豆子。

选择节奏明快、轻松愉快的儿童歌曲或音乐，为幼儿营造一个愉快的活动氛围。背景音乐准备一段关于筷子使用方法的简短动画视频，帮助幼儿更直观地了解筷子的正确使用方法。视频资料背景音乐及视频资料

活动导入01教师首先通过简短的故事或谈话，引导幼儿了解筷子的历史和作用，激发幼儿对活动的兴趣。现场示范02教师向幼儿展示正确的筷子握持方法和夹豆子的动作，让幼儿明确活动的目标和要求。同时，教师可以邀请个别幼儿上前尝试，并给予及时的指导和鼓励。巡回指导03在幼儿自由练习的过程中，教师巡回观察，及时纠正幼儿错误的握筷和夹豆动作，鼓励幼儿多尝试、多练习。对于掌握较快的幼儿，教师可以适当提高难度，如增加豆子的大小和种类等。教师现场指导与示范

04活动安全与注意事项

正确教授筷子的握法，确保幼儿能够稳定、安全地握住筷子。筷子握法禁止玩耍成人监护强调筷子不是玩具，禁止在活动期间或之后用筷子进行玩耍或攻击他人。活动期间需有成人监护，确保幼儿在使用筷子时不会受伤或发生意外。030201使用筷子时的安全事项

选择适合用筷子夹取的食物，避免食物过于滑溜或难以夹取。食物准备耐心教授幼儿使用筷子的技巧，包括如何夹取、放置和品尝食物，以减少食物掉落和浪费。教授技巧鼓励幼儿多次尝试，逐渐提高使用筷子的熟练度，从而减少食物浪费。鼓励尝试避免食物掉落和浪费问题

选择干净、宽敞的场地进行活动，确保幼儿能够在舒适的环境中学习使用筷子。场地准备确保筷子和碗等餐具的清洁卫生，使用前进行清洗和消毒。餐具清洁设置明显的垃圾桶，引导幼儿将掉落的食物残渣和用过的纸巾等垃圾放入垃圾桶中，保持活动现场的整洁。垃圾处理确保活动现场的整洁和卫生

05活动效果评估与总结

观察幼儿使用筷子的情况010203活动过程中，大部分幼儿能够掌握筷子的正确使用方法，表现出较高的兴趣和积极性。部分幼儿在使用筷子时存在困难，需要老师或家长的指导和帮助。通过活动，幼儿们不仅学会了使用筷子，还锻炼了手眼协调能力和精细动作能力。

家长们普遍认为这次活动非常有意义，能够帮助孩子掌握一项生活技能，并增强对中华文化的认同感。部分家长表示孩子在活动前就已经能够使用筷子，但这次活动让孩子更加熟练和自信。也有少数家长反映孩子在活动中表现不够积极，需要更多的鼓励和引