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412糖类(第2课时二糖多糖)(课件精讲)高二化学课件精讲及习题精练(人教版2019选择性必修3).pptx

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;01;生活中的糖类;(1)存在:;(3)组成和结构:;(4)化学性质:;蔗糖;1、存在:;3、组成和结构:;葡萄糖属于还原糖,蔗糖和麦芽糖是否属于还原糖;;1.关于麦芽糖和蔗糖,下列说法中正确的是()

A.它们都属于二糖,分子中都含有醛基

B.分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍

C.它们水解后都能生成2分子葡萄糖

D.它们都能发生银镜反应;2.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是()

A.NaOH溶液

B.新制Cu(OH)2悬浊液

C.石蕊溶液

D.Na2CO3溶液;淀粉

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