2025年云南省高等职业技术教育招生考旅游《前厅服务与管理》模拟（04）.docVIP

2025年云南省高等职业技术教育招生考旅游《前厅服务与管理》模拟（04）

答题时间：90分钟

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（试卷满分200分，考试时间90分钟）

一、判断题：本题共30小题，每题2分，共60分。

1.饭店为方便客人购买物品，通常在一楼设有商场。（??）[2分]

参考答案：√

2.大堂副理夜间变为值班经理，负责所有部门和区域，此时可行使总经理的权力。（??）[2分]

参考答案：√

3.保持清洁，修剪插甲、女员工不涂指甲油，但可佩戴手链、手镯等饰物。（??）[2分]

参考答案：×

4.预订员应根据自己的喜好，为客人介绍饭店的房间。（??）[2分]

参考答案：×

5.优惠房价幅度应视对方的诚意确定。（??）[2分]

参考答案：×

6.角房即位于走廊过道尽头的客房。（??）[2分]

参考答案：√

7.住客在房门把手上挂有“请勿打扰”牌或开启请勿打扰灯，意味着饭店服务人员不能进入客房提供服务。（??）[2分]

参考答案：√

8.装行李车时，应注意将大件、硬件、重件放在下面，小件、软件、轻件放在上面。（??）[2分]

参考答案：√

9.介绍房内设施及使用方法，应当按顺序介绍，诸如“这是卫生间”“这是电视”等。（??）[2分]

参考答案：×

10.在客人办理入住登记手续时，行李员应手放背后站在总台一侧，同时眼睛注视客人。（??）[2分]

参考答案：×

11.对店内无法修理的物品，送到店外修理需要收取一定的服务费。（??）[2分]

参考答案：×

12.如同日有多个团队离店，则按团队大小排列账单。（??）[2分]

参考答案：×

13.在客入住店期间，无论何种情况均不应催促客人付款，以免引起客人不满。（??）[2分]

参考答案：×

14.为商务行政楼层提供鸡尾酒服务时，应提前10分钟做好全部准备工作，在桌上放好服务人员名片。（??）[2分]

参考答案：√

15.问讯处负责分发、保管所有的客房钥匙，但分拣的邮件、信函不可直接转交给客人。（??）[2分]

参考答案：×

16.发送传真应事先向客人说明收费标准，传真价格是1分钟起算，并将每分钟价格告诉客人。（??）[2分]

参考答案：×

17.话务员转接电话时应迅速接听，电话铃响3声或5秒内迅速接听，超过3声必须道歉。（??）[2分]

参考答案：×

18.客人结账后要在房内挂外线电话，对此应严词拒绝。（??）[2分]

参考答案：×

19.提供打印服务时，文件打印好后，应请客人审核。（??）[2分]

参考答案：√

20.处理有关饭店相关政策规定的投诉时，应视具体情况采取相应措施。（??）[2分]

参考答案：×

21.客人也会有“不对之处”，但饭店员工绝不可争强好胜，与客人发生争执，而应设法将“对”让给客人。（??）[2分]

参考答案：√

22.GRO要及时记录和跟踪前一天发生的重要事件及跟办情况。（??）[2分]

参考答案：×

23.VIP客人接待中要注意随时征询客人意见，满足客人的任何要求。（??）[2分]

参考答案：×

24.客房状况差异表是在接待员核对了前厅部送来的检查报告(早、晚各一次)并与客房显示架相核对后，将出现差异的客房填写进去，以便两部门主管亲自检查该客房状态，加以纠正。（??）[2分]

参考答案：×

25.有些饭店规定凡住店三次以上的客人可给予较高的信用政策。（??）[2分]

参考答案：×

26.客房价格应随供求关系的变化不断地加以调整，以适应市场需求。（??）[2分]

参考答案：√

27.饭店在经营淡季时，为节省能源消耗，减少成本，在满足客人需求的前提下，常采用相对集中排房，关闭其他楼层的措施。（??）[2分]

参考答案：√

28.饭店对客服务是整体性的，需靠饭店每一部门、每一环节以及每一位服务人员的共同努力才能令客人满意。（??）[2分]

参考答案：√

29.前厅工作人员在突发事件发生时，首先向总机报警，报告时不要惊慌，切忌大声喊叫，讲清案发地点等现场情况，并做记录。（??）[2分]

参考答案：×

30.要成功地控制前厅部的产品和服务质量，首先要在前厅部全体员工中树立质量意识，使质量意识深入人心。（??）[2分]

参考答案：√

二、单选题：本题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

31.大堂副理夜间为值班经理，可行使（??）的权力。[2分]

A.主管

B.部门经理

C.总经理

D.董事长

参考答案：C

32.总台的内侧高度一般为（??）。[2分]

A.65厘米

B.75厘米

C.85厘米

D.95厘米

参考答案：C

33.五星级饭店前厅部可提供（??）小时货币兑换服务。[2分]

A.24

B.18

C.12