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饮品店特色饮品创新与推广考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生在饮品店特色饮品创新与推广方面的理论知识和实践能力，检验考生能否结合市场需求和消费者喜好，创造出具有市场竞争力的特色饮品，并制定有效的推广策略。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.以下哪项不是饮品店特色饮品创新的原则？（）

A.独特性

B.口感丰富

C.价格亲民

D.健康营养

2.特色饮品的市场调研主要包括哪几个方面？（）

A.消费者喜好

B.竞品分析

C.市场趋势

D.以上都是

3.以下哪种饮品不属于冷饮？（）

A.冰沙

B.茶饮料

C.热可可

D.果汁

4.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法较为常用？（）

A.以原料命名

B.以口感命名

C.以故事命名

D.以上都是

5.饮品店特色饮品包装设计时，以下哪个因素最为关键？（）

A.色彩搭配

B.形状设计

C.文字说明

D.以上都是

6.以下哪种营销方式最适合新品推广？（）

A.优惠券促销

B.社交媒体宣传

C.线下活动

D.以上都是

7.饮品店特色饮品定价策略中，以下哪种方法较为科学？（）

A.成本加成法

B.市场渗透法

C.竞争导向法

D.以上都是

8.以下哪种饮品原料不易变质？（）

A.新鲜水果

B.纯净水

C.牛奶

D.椰汁

9.饮品店特色饮品制作过程中，以下哪个步骤最为关键？（）

A.选材

B.洗净

C.切割

D.调味

10.以下哪种饮品制作工具最为常用？（）

A.搅拌机

B.榨汁机

C.冰箱

D.微波炉

11.饮品店特色饮品推广时，以下哪种方式最为直接？（）

A.口碑传播

B.广告宣传

C.公关活动

D.以上都是

12.以下哪种饮品不适合冰镇？（）

A.红茶

B.绿茶

C.花草茶

D.柠檬水

13.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法易于记忆？（）

A.数字命名

B.英文命名

C.诗意命名

D.以上都是

14.以下哪种饮品制作方法较为简单？（）

A.炖煮

B.蒸制

C.混合

D.煮沸

15.饮品店特色饮品推广时，以下哪种方式最具互动性？（）

A.线上投票

B.线下品鉴

C.社交媒体话题

D.以上都是

16.以下哪种饮品不适合加热？（）

A.果汁

B.咖啡

C.茶饮料

D.牛奶

17.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法易于识别？（）

A.图形命名

B.色彩命名

C.韵脚命名

D.以上都是

18.以下哪种饮品制作工具较为节能？（）

A.搅拌机

B.榨汁机

C.压缩机

D.微波炉

19.饮品店特色饮品推广时，以下哪种方式最具针对性？（）

A.目标客户调查

B.市场细分

C.产品定位

D.以上都是

20.以下哪种饮品不适合冷藏？（）

A.茶饮料

B.果汁

C.牛奶

D.柠檬水

21.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法易于传播？（）

A.谐音命名

B.双关命名

C.故事命名

D.以上都是

22.以下哪种饮品制作方法较为健康？（）

A.炖煮

B.煮沸

C.混合

D.蒸制

23.饮品店特色饮品推广时，以下哪种方式最具创意？（）

A.视频广告

B.网络直播

C.社交媒体挑战

D.以上都是

24.以下哪种饮品不适合加糖？（）

A.茶饮料

B.咖啡

C.牛奶

D.果汁

25.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法易于记忆？（）

A.图形命名

B.色彩命名

C.韵脚命名

D.以上都是

26.以下哪种饮品制作工具较为实用？（）

A.搅拌机

B.榨汁机

C.冰箱

D.微波炉

27.饮品店特色饮品推广时，以下哪种方式最具影响力？（）

A.媒体报道

B.知名人士推荐

C.口碑传播

D.以上都是

28.以下哪种饮品不适合冰镇？（）

A.红茶

B.绿茶

C.花草茶

D.柠檬水

29.饮品店特色饮品命名时，以下哪种方法易于识别？（）

A.图形命名

B.色彩命名

C.韵脚命名

D.以上都是

30.以下哪种饮品制作工具较为节能？（）

A.搅拌机

B.榨汁机

C.压缩机

D.微波炉

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.饮品店特色饮品创新时，以下哪些因素需要考虑？（）

A.消费者喜好

B.市场趋势

C.竞