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临床护理与营养学知识测试卷
1.男，43岁，患慢性胆囊炎，护士嘱咐患者应用的饮食是
[单选题]*
A.低盐
B.低脂肪(正确答案)
Ｃ.低蛋白
Ｄ.低糖
Ｅ.低碳水化合物
2.一般手术后病人最理想的营养补充途径是
[单选题]*
Ａ、静脉输入蛋白质，脂肪乳剂
Ｂ、瘘管喂食高价营养
Ｃ、肠道吸收营养物质(正确答案)
Ｄ、全静脉营养
3.采用潜血试验饮食的患者在试验期3日内，禁食下列哪些食物（）
A.奶类食品
B.猪肝、绿色蔬菜(正确答案)
C.黄豆制品
D.白萝卜
4.给危重病人喂食时哪项不妥（C）
Ａ、宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽
Ｂ、进流质者可用吸管或水壶吸吹
Ｃ、应先喂固态食物，后喂液
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