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饭店项目二观前厅试卷

姓名:___________班级:___________[填空题]*

空1答案:请设置答案??空2答案:请设置答案??

一、单项选择题（本大题共40小题，共40.0分。）

1.下列说法正确的是（）[单选题]*

A.电话总机被称为“办公室外的办公室”

B.客户关系主任就是大堂副理(正确答案)

C.预订处是饭店的前沿销售员

D.接待处是饭店销售的首要环节

2.价格包括房租和早餐费用，还包括一顿正餐（午餐、晚餐任选其一），比较适合普通旅游客人，这是计价方式。（）[单选题]*

A.EP

B.AP

C.MAP(正确答案)

D.CP

3.三星级以上饭