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餐饮企业外卖业务拓展及运营策略研究

TOC\o1-2\h\u14285第一章外卖业务市场分析 3

149421.1外卖市场现状 3

77561.2市场规模及增长趋势 4

28341.3消费者需求分析 4

104311.3.1消费者人群 4

232061.3.2消费者需求 4

162191.3.3消费者行为 4

42081.4行业竞争格局 4

5186第二章外卖平台选择与入驻 5

14212.1外卖平台类型及特点 5

219122.1.1类型概述 5

274222.1.2特点分析 5

13512.2平台选择策略 5

91022.2.1品牌定位 5

193652.2.2用户需求 5

120372.2.3成本预算 6

11902.3入驻流程与要求 6

31842.3.1入驻流程 6

8292.3.2入驻要求 6

153012.4平台运营政策分析 6

94912.4.1平台补贴政策 6

131632.4.2推广政策 6

247762.4.3服务支持 6

27126第三章产品策略与优化 6

28953.1产品定位 6

242043.2产品组合与结构 7

136123.3产品创新与更新 7

76033.4产品包装设计 7

18075第四章价格策略与调整 8

279954.1价格定位 8

312054.1.1市场调研 8

251774.1.2价格定位原则 8

34424.1.3价格定位策略 8

293704.2折扣与促销策略 8

49524.2.1折扣策略 8

295804.2.2促销策略 8

129194.3价格调整机制 9

97444.3.1市场需求变化 9

34284.3.2成本变化 9

223954.3.3竞争对手价格变动 9

260294.4成本控制与利润分析 9

285834.4.1成本控制 9

15954.4.2利润分析 9

28261第五章营销推广策略 9

56065.1线上营销渠道 9

52035.1.1网络平台宣传 9

152165.1.2社交媒体营销 10

70055.1.3网络广告投放 10

16625.2线下营销活动 10

174935.2.1举办美食节、品鉴会等活动 10

279855.2.2联合周边商家进行互动营销 10

272105.2.3开展地推活动 10

279765.3营销策略创新 10

44785.3.1定制化营销 10

31905.3.2跨界合作 10

223215.3.3互联网餐饮 10

114655.4品牌建设与传播 11

42485.4.1品牌定位 11

260105.4.2品牌传播 11

68395.4.3品牌口碑管理 11

32420第六章服务质量提升 11

107536.1服务流程优化 11

162986.1.1外卖服务流程现状分析 11

81616.1.2服务流程优化措施 11

87906.2顾客满意度提升 11

239616.2.1顾客满意度现状分析 11

82206.2.2顾客满意度提升措施 11

18236.3售后服务与投诉处理 12

256356.3.1售后服务现状分析 12

322226.3.2售后服务改进措施 12

106266.4服务标准化与规范化 12

231776.4.1服务标准化现状分析 12

41766.4.2服务标准化推进措施 12

9814第七章配送管理 12

185277.1配送模式选择 12

223767.1.1自建配送团队 12

98757.1.2第三方配送平台 13

289747.1.3混合配送模式 13

87617.2配送效率优化 13

289207.2.1优化配送路线 13

250327.2.2提高配送人员素质 13

123207.2.3引入智能化技术 13

314717.3配送成本控制 13

287807.3.1优化配送策略 13

265977.3.2降低配送设备成本 13

114187.3.3提高配送效率 13

11017.4物流合作伙伴管理 14

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