制冷的概念与方法35课件讲解.pptx

《制冷技术与应用》

制冷的概念与方法

制冷技术

制冷技术是研究如何获得低温的一门科学技术，随

着我国社会经济和科学技术的快速发展，制冷技术的应

用也日益广泛。冷和热是相比较而存在的，是人体对温

度高低感觉的反应，就其本质来说它所反映的是物质分

子运动的动能，把物体变冷实际上就是使它的温度降低。

温度降低表明物体内部分子热运动减弱，热能减少；温

度升高表明物体内部分子热运动加剧，热能增加。要把

空间或物体温度降低，就必须从该空间或物体中取出热

量，使它们内部的分子热运动减弱，从而使其变冷。

绪论

一、基本概念

制冷

制冷就是使某一空间或某物体达到低于周围环境介质的温度，并维持这个低温的过

程。所谓环境介质就是指自然界的空气和水。

实质：将热量从被冷却对象中转移到环境中。

制冷≠冷却

（冷却：高温物体自发向低温物体放热）

举例：一杯水（热水-温水-冰水）

二、制冷方法

2.人工制冷技术

Ø利用天然冷源

天然冷源主要是指夏季使用的深井水和冬天贮存下来的天然冰。在夏季，深井

水低于环境温度，可以用来防暑降温或作为空调冷源使用；天然冰可以用作食品冷

藏和防暑降温。

特点：成本低廉，但受时间和地域的限制且不宜用于获取低于0℃的温度。

二、制冷方法

2.人工制冷技术

Ø人工制冷

人工制冷是利用人工的方法实现制冷的，人工制冷需要比较复杂的技术和设备，

而且生产的冷量成本较高，但是它完全避免了天然冷源的局限性，它可以根据不同

的要求获得不同的低温。

特点：采用制冷装置，消耗机械功或高温热源提供的热量从而实现制冷。

二、制冷方法

2.实现制冷的途径

1液体气化制冷

2气体绝热膨胀制冷

3热电制冷

2.人造冷源制冷技术

Ø液体气化制冷

是利用液体气化时要吸收热量的特性来实现制冷。这个热量随着物质的种类、

压力、温度不同而有所不同。

对于同一种物质，压力越低，沸点温度越低，吸收的热量越大。只要创造出一

定的低压，那么，就可以利用液体的气化吸热特性获得所要求的低温。液体气化

制冷称为蒸气制冷。

蒸气制冷装置有三种：

即蒸气压缩式制冷、吸收式制冷、蒸气喷射式制冷，目前应用最广泛的是蒸气

压缩式制冷。

2.人造冷源制冷技术

Ø气体绝热膨胀制冷

是利用气体绝热膨胀来实现制冷的。气体被压

缩时，压力升高温度也随之升高，反之，如果高

压高温的气体进行绝热膨胀时，压力降低而温度

也随之降低，从而产生冷效应，达到制冷的目的。

2.人造冷源制冷技术

Ø气体绝热膨胀制冷

空气压缩制冷就是采用这个原理。空气经压缩机绝热压缩后，压力温度升高，然后

在冷却器中定压冷却到常温后，再进入膨胀机进行绝热膨胀，压力降低，体积膨胀，并

对外作功，使空气本身的内能减少，温度降低，然后利用低温低压的空气进入低温室来

吸收被冷却物体的热量，被冷却物体放出热量而温度降低，空气吸热后温度升高又被压

缩机吸入，如此循环便可达到制冷的目的