畜禽饮用和产品加工用水.pdf

ICS65.020.30

CCSB43

GB

中华人民共和国国家标准

GBXXXX-20XX

畜禽饮用和产品加工用水

Drinkingandproductprocessingwaterforlivestockandpoultryfarming

（征求意见稿）

20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX实施

国家市场监督管理总局

发布

中国国家标准化管理委员会

GBXXXX-20XX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出。

本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。

本文件起草单位：XXXX。

本文件主要起草人：XXX。

GBXXXX-20XX

畜禽饮用和产品加工用水

1范围

本文件规定了畜禽饮用和产品加工用水的水质要求、水质检验方法和检验规则。

本标准适用于畜禽养殖和畜禽产品加工过程中的畜禽饮用水、屠宰生产加工和畜禽产品深加工用水水

质的要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750.2生活饮用水标准检验方法水样的采集和保存

GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标

GB/T5750.5生活饮用水标准检验方法无机非金属指标

GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标

GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法微生物指标

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

畜禽饮用水drinkingwater

供畜禽生活的饮水和用水

3.2

屠宰加工用水slaughteringandprocessingwater

在特定的屠宰车间内将畜禽屠宰加工成胴体或初分割过程中需要的生产性用水。

3.3

畜禽制品深加工用水deepprocessingoflivestockandpoultryproductswater

畜禽产品（包括肉、蛋、奶）加工成制品（成品）或半制品（初级产品或分割制品）过程中需要的生

产性用水，包括添加水和原料洗涤用水。

4要求

4.1畜禽饮用水水质

畜禽饮用水的水质应符合表1的规定。

表1畜禽饮用水水质指标及限量

指标限值

色（铂钴色度单位）/度25

浑浊度（散射浑浊度单位）/NT