DB3310T 006-2012 温州蜜柑高品质生产技术规程.docxVIP

ICS67.080.10B31

DB3310

台州市地方标准规范

DB3310/T006—2012

温州蜜柑高品质生产技术规程

Guidelineofproductiontechniqueforhighqualitysatsumamandarin

2012-06-27发布2012-06-27实施

台州市质量技术监督局发布

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DB3310/T006—2012

前言

本标准规范按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写而成。本标准规范由浙江省柑橘研究所提出。

本标准规范起草单位：浙江省柑橘研究所、台州市经济作物总站、台州市黄岩区林业特产局、临海市林业特产局。

本标准规范主要起草人：黄振东、石学根、陈国庆、徐建国、黄茜斌、金国强、龚洁强、蒲占淆、高洪勤。

本标准规范首次发布日期为2012年6月27日。

本标准规范的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。

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DB3310/T006—2012

温州蜜柑高品质生产技术规程

1范围

本标准规范规定了温州蜜柑高品质生产技术规程的术语、要求。

本标准规范适用于浙江省台州市内的温州蜜柑高品质生产的全过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T5015无公害食品柑橘生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准规范。

3.1高品质生产技术productiontechniqueforhighquality

通过园地条件、树体条件选择，对树体管理、肥水管理、提高果实品质的栽培技术措施、病虫害控制、有害物控制技术的运用，使其所生产的果实符合高品质果实品质要求。

3.2主枝mainbranch

从主干分生出来的大枝条。

3.3副主枝secondarybranch

从主枝上分生出来的较大枝条。

3.4摘心topremoval

摘去营养枝顶部幼嫩部分。

3.5短截shootcuttingback

剪去一年生枝梢的一部分。

3.6回缩branchcuttingback

剪去多年生枝梢的一部分。

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3.7有机肥料organicfertilizer

由含丰富有机物质的生物排泄物、动植物残体、生物废弃物等组成，并经无害化处理后形成的肥料。

3.8无机肥料inorganicfertilizer

矿物经粉碎、筛选等物理工艺制成，养分呈无机盐形式的肥料。

3.9叶面肥料foliagesprayingfertilizer

喷施于植物叶面并能被其吸收利用的肥料。

3.10浮皮peelpuffing

包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起，果皮与囊瓣膜之间产生空隙，它是一种生理障碍。

4要求

4.1果实品质

4.1.1外观要求

外形圆整、皮薄、光滑、果实大小适中，色泽橙红或橙黄色，果面光洁无伤痕及病虫斑。

4.1.2内质要求

可溶性固形物含量≥12%,总酸含量≤0.9%,汁多、化渣。

4.1.3果品安全卫生

符合GB2762、GB2763要求。

4.2园地条件

果园的立地条件一般应满足下列要求：

——果园空气、土壤、水资源环境按NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件执行。——果园的土壤微酸性，活土层厚度≥60cm,果园地下水位≤1m,排水良好。

——果园所处的地形为缓坡地或平地，坡度≥6°的果园，可实行等高梯田栽培。平地果园实行筑墩或起垄栽培。

——果园交通便利，有相应的干道和操作道，主干道要与外界主要交通相连接。——有相应的引水、储水、提水设施，在干旱时，能保证果园的基本灌溉用水。

4.3树体条件

果园的树体应满足以下条件：

——品种优良，树体生长健壮，树龄≥10年，高接换种树正常结果2年以上。——树体开张，树冠高度≤3m,主干高度≥30cm。

——果园种植的行距在(4～5)m,株距在(2.5～3.5)m,树冠覆盖率≤80%。

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——树体生长健康，无检疫性病虫害发生。

4.4树体管理

4.4.1树形的培养

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