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白山羊饲草料生产技术规范

1范围

本标准规定了白山羊饲草料生产的术语和定义、在生产利用过程中涉及的天然草地利用、优质饲草

栽培利用、青/黄贮饲料加工利用、精饲料的加工利用技术。

本标准适用于白山羊养殖企业、专业合作社、家庭农场等养殖对象，以及部分饲草种植、加工企业。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量标准

DB53/T281优质牧草栽培与利用标准

NY/T496肥料合理使用准则

NY/T2129饲草产品抽样技术规程

NY/T5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5151无公害食品肉羊饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1白山羊Beichuanwhitegoat

白山羊是在羌族自治县及其周边山区特定的生态环境中，经过长期的自然选择和封闭饲养形成的地方山羊品种，是国家保护的畜禽遗传资源，具有抗病力强、善于攀爬、性成熟早、肉质好等特点。特征为体躯被毛白色，两耳微趴，鼻梁平直，额微突，有角或无角；成年公母羊均有胡须，少数颈下有肉铃，

公羊头颈部、前胸及四肢被毛较长。

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3.2粗饲料Roughage

饲料风干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料，包括青绿饲料、干草、农作物秸秆、秕壳等。

3.3青绿饲料Greenfodder

是指可饲用的天然牧草、栽培牧草、青饲作物茎叶、树木枝叶（桑树、构树等）及其他可饲用的植

物茎枝叶等。

3.4青贮饲料Ensiling

是指将青绿饲料原料进行切碎揉丝、装填压实、密封等，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，而制成的能

长期保存、营养物质高、消化性强、适口性好的饲料。

3.5精料Concentratedfeed

是指饲料干物质中粗纤维含量在18%以下的谷类(玉米、高粱等)、豆粕、糠麸、矿物质(钙、磷、食

盐等)、维生素饲料等。包括原粮、农产品加工副产物和经加工的混合精料、浓缩饲料和补充饲料。

3.6能量饲料Energyfeed

是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白含量低于20%的精饲料，包括谷类、薯类糠麸及部

分糟渣等。

3.7蛋白质饲料Proteinfeed

是指饲料干物质中粗蛋白含量在20%以上、粗纤维含量在18%以下的饲料，包括豆类籽实、饼粕

类和酵母等蛋白饲料。

3.8预混饲料Premixcompound

是指将矿物质饲料、微量元素饲料、维生素饲料和饲料添加剂等按一定比例配制的均匀混合饲料。

4天然草坡林地利用

4.1放牧或刈割

充分利用白山羊养殖区域丰富的天然草坡林地，在野生牧草和植被的生长期进行放牧，或在野生乔

灌木的枝繁叶茂时期对其刈割利用。

4.2休牧和轮牧

合理利用天然草坡和林地，实行休牧和划区轮牧制度。休牧一般根据时间按气候条件确定，大多选择在春季植被返青及幼苗生长期。将天然草坡林地划成几个区域，进行轮换放牧以保护天然草坡林地植

被。

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4.3禁牧和解除

在生长季节末期的、植被覆盖度低于50％的天然草坡和林地应禁止放牧，待自然休养恢复或人工补播优质饲草种，促进草坡林地的恢复生长。当禁牧区域经一定时期封育后覆盖率指标达标后即可解除禁

牧。

4.4安全利用

刈割利用的各种青绿饲料，应注意不能带露水饲喂，人工补播的饲草等饲喂白山羊时还应防止农药

残留造成危害。

5优质饲草栽培利用技术

根据白山羊养殖区域内可利用饲草资源供给的时空分布特性和种植习惯、饲草生物学特性以及白山

羊的饲草料需求，筛选适合白山羊养殖区域生态环境的优质饲草品种及主要栽培利用技术。

5.1饲草品种选择

饲草品种选择原则是生育期适宜、生物产量高、品质优良、抗性好。经试验研究适宜区域种植、可饲喂白山羊的饲草品种，主要有黑麦草、饲用甜高粱、高丹草、皇竹草、饲草小麦和燕麦等。注意茬口

衔接，采用饲草净作轮作、粮草轮作等模式合理生产白山羊优质饲草料。

5.2地块准备

种植地块选择坡度小于25度、土壤疏松、土层深厚和可灌溉的地块，除去石块、灌丛等杂物，进行

翻耕，深度根据土壤情况定。翻耕前撒入充分腐熟发酵的农家肥1500公斤/亩或尿素10公斤/亩。

5.3播种

播种时间分夏播和秋播，一般夏播在4～5月，秋播在9～10月。播种量根据饲草种类、种子大小和品质、以及土壤墒情而不同；播种常用方法有撒播、条播、穴播；播种深度1厘米～5厘米。不同饲草

的播种量参考