CCP 2025—采购收货测试题库(附答案) .pdfVIP

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

CCP2025··············

本场考试总共40道单选题，每题2.5分，满分100分。

及格分数：80分

注意事项：认真阅读题目要求，选出最佳选择。

[矩阵文本题]*

姓名：________________________

员工号:________________________

您的部门：[单选题]*

○物料部

1)“HACCP”是指?（）[单选题]*

A.危害分析及关键控制点(正确答案)

B.危害分析及关键控制

C.危害分析及控制措施

D.危害污染

6)洗手揉搓的时间至少是?（）[单选题]*

A.1分钟

B.40秒

C.20秒(正确答案)

百学须先立志。——朱熹

D.三种时间都可以

7)黄色周转筐用于存放?（）[单选题]*

A.海鲜

B.干货

C.肉类

D.家禽(正确答案)

9)玻璃制品正确使用的选项是?（）[单选题]*

A.裸漏的灯管

B.非防爆灯

C.在货架的底层保存(正确答案)

D.玻璃材质的员工水杯

10)不允许使用的木制品是?（）[单选题]*

A.擀面杖

B.木砧板(正确答案)

C.木制沙拉碗

D.蒸笼

11)罐装果汁开封后可以存放几天?（）[单选题]*

A.3天(正确答案)

B.1天