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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

方案策划（最新8篇）

策划方案篇一

一、活动目的：

1、提升清源茶楼品牌形象；

2、进一步加强老客人的关系；

3、开拓新的优质客源；

二、参加活动人群及安排：以老客人与商业协作单位的贵宾为主要服务对象，临时消

费人群为辅助服务人群。

成为茶楼的老客人通常符合以下几点：

a、居住地或暂居地距离适中；

b、消费水平适宜；

c、有茶楼消费习惯；因此服务好该类人群，为清源最稳定的营业收入，同时如与其他

商家进行商业合作，则只需找好消费人群与本茶楼消费人群消费层次与消费结构吻合度高的

商家，也极有可能成为本茶楼未来的老客人。届于往年同比圣诞节供不应求相比，今年应

当相对的做到有次序、优先级、时段分流这几点，因此，本方案提出建议：建议针对该活动

做好提前的预约工作，即针对老客人或协作单位的贵宾作预先电话访问并预约（注意：电话

预约人员素质要高，并具备一定的电话销售能力），预约有三大好处：

a、更容易安排当天活动；

b、更优质的服务优质客人；

c、更合理分流客人消费时间，争取更大的消费空间。

三、活动前期准备：

1、场地布置：建议多使用小发光源代替大发光源，如可准备发亮的小圣诞树、柱子及

墙壁可布置小发光灯珠、每桌用蜡烛代替电灯（蜡烛台必需选用非光面金属质感的欧式或美

式烛台）。

2、人员布置：预先安排好人员工作，以免忙中出错。

3、服装道具准备：可使每位工作人员作简易圣诞老人装扮。

4、礼品准备：a、消费客人：建议送桌送一份小礼品：如水果盘或一盘菜（如牛排，

根据桌的大小，可分送大小不同款式），同时每位客人可抽一次礼品。礼品可为礼品包装的

精致的小饰品，小饰品种类可以较多，各款式的饰品数量却需不同，某几款可稍贵重些数量

少些。礼品数量可视预约情况而定。同时赠送下回消费之优惠券。b、来到却无座位的客人：

赠送小纪念品及下回消费之优惠券。

5、宣传道具准备。

6、演出人员预约安排。

四、活动前后宣传宣传主题：清源茶楼邀请您参加圣诞千人狂欢派对

1、宣传单：设计重点：突出超值组合价，突出活动与众不同，突出预约电话。版面以

喜庆丰盛为主，10000份a4大小壹五7g双铜印刷，距离活动前7天（即活动前一周之周六

开始）针对城关镇主要地区进行发放。注：切不可提活动当天

五、活动内容：

活动分为平安夜主题及圣诞节主题。分为中午场及晚上的狂欢场，中午场跟晚场价格可

不同，服务内容亦有区别。

平安夜活动主要安排：

中午场：

1、赠送的菜点或者果盘，由客人入座点菜同时进行。

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

2、赠送小礼品：可由工作人员将大量礼品放入大的礼品袋进行摸抽式赠送，每桌赠送

菜品或果品时进行，可由精心打扮的圣诞老人派送。

3、礼券赠送：于结账时赠送于结帐的客人。

4、赠送所有上楼但无座位可安排无法消费的客人礼品，如有电话询问则进行解说及说

明有礼品赠送。

午夜狂欢场：

1、七点准时现场切新鲜出炉烤火鸡，每桌一盘，大桌及包厢两盘。烤火鸡由餐车推送，

完整的火鸡大厅全场展示后开始每桌移动切、派。关键在于