2018-2024年中国全脂奶粉市场发展现状调研及投资趋势前景分析报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2018-2024年中国全脂奶粉市场发展现状调研及投资趋势前景分析报告

一、市场概述

1.1市场发展历程

(1)中国全脂奶粉市场起源于20世纪80年代，随着人们生活水平的提高和对营养健康的重视，市场需求逐渐增长。在此期间，国内奶源供应不足，市场主要依赖进口。90年代中期，国家开始实施奶业振兴计划，推动国内奶业发展，全脂奶粉市场开始迎来快速发展期。这一时期，国内外品牌纷纷进入中国市场，市场竞争加剧，产品种类和品质不断提升。

(2)进入21世纪，我国全脂奶粉市场进入成熟期，市场规模不断扩大。随着乳制品行业的快速发展，全脂奶粉市场逐渐形成了以国内品牌为主导、进口品牌为补充的市场格局。同时，消费者对全脂奶粉的需求也从单纯的补充营养转向追求健康、口感和品质。这一阶段，全脂奶粉市场呈现出多元化、高端化的趋势，品牌竞争更加激烈。

(3)近年来，随着消费升级和健康意识的提升，全脂奶粉市场进入新的发展阶段。消费者对产品的需求更加多样化，对品质和安全的要求越来越高。在此背景下，全脂奶粉企业纷纷加大研发投入，推出更多符合市场需求的新产品。同时，电商平台的发展为全脂奶粉市场带来了新的增长点，线上线下融合趋势明显。未来，我国全脂奶粉市场有望继续保持稳定增长，并呈现出以下特点：市场集中度提高、产品创新加速、消费升级持续。

1.2市场规模及增长趋势

(1)近年来，我国全脂奶粉市场规模持续扩大，2018年至2024年间，市场规模从约200亿元增长至超过400亿元，年复合增长率达到约10%。这一增长趋势得益于消费者对健康食品需求的增加以及人口老龄化趋势的加剧，促使消费者对高品质全脂奶粉的需求不断提升。

(2)从细分市场来看，婴幼儿配方奶粉和成人全脂奶粉是市场规模的主要贡献者。其中，婴幼儿配方奶粉市场在2024年预计将达到150亿元，而成人全脂奶粉市场则有望达到250亿元。随着居民消费水平的提升，高端全脂奶粉市场占比逐渐增加，推动整体市场规模持续增长。

(3)展望未来，我国全脂奶粉市场规模有望继续保持稳定增长。预计到2024年，市场规模将达到450亿元以上，年复合增长率维持在8%-10%。随着国民健康意识的增强、乳制品行业的转型升级以及国家政策的大力支持，全脂奶粉市场有望迎来新的发展机遇，市场潜力巨大。

1.3市场竞争格局

(1)当前，我国全脂奶粉市场竞争格局呈现出多元化、品牌化的发展趋势。市场参与者包括国内外知名品牌以及众多中小型企业，形成了以国内品牌为主导、进口品牌为补充的竞争格局。其中，伊利、蒙牛等国内乳企凭借其品牌影响力和市场占有率占据市场领先地位。

(2)在市场竞争中，品牌差异化成为企业争夺市场份额的关键。各大品牌通过推出特色产品、强化品牌宣传、提升产品品质等方式，不断强化自身品牌形象。同时，企业间的并购与合作也在一定程度上改变了市场竞争格局，形成了新的市场势力。

(3)随着市场竞争的加剧，价格战、促销战等手段逐渐减少，企业更加注重产品创新、渠道拓展和售后服务等方面。在此背景下，全脂奶粉市场呈现出以下特点：品牌集中度提高、产品结构优化、线上线下渠道融合。未来，市场竞争将更加激烈，企业需要不断创新，以适应市场变化。

二、产品结构分析

2.1产品类型分布

(1)我国全脂奶粉市场产品类型丰富，主要包括婴幼儿配方奶粉、成人全脂奶粉和特殊功能奶粉。婴幼儿配方奶粉根据年龄段和营养成分的不同，又细分为0-6个月、6-12个月和1-3岁等不同产品。成人全脂奶粉则根据脂肪含量、加工工艺等差异，分为全脂、脱脂和部分脱脂等不同类型。特殊功能奶粉如增强免疫力、补钙等，满足特定人群的营养需求。

(2)在婴幼儿配方奶粉领域，市场主要品牌如伊利、蒙牛、雅士利等，其产品类型涵盖了从普通全脂奶粉到高端有机奶粉等多个档次。成人全脂奶粉市场则以国内外知名品牌为主，如雀巢、美赞臣等，产品类型从普通全脂奶粉到高端全脂奶粉，满足不同消费者的需求。特殊功能奶粉市场虽然规模较小，但近年来发展迅速，品牌如安利、汤臣倍健等，产品种类日益丰富。

(3)随着消费者对健康、营养需求的不断升级，全脂奶粉市场正朝着更加细分、多元化的方向发展。近年来，有机奶粉、低敏配方奶粉、功能性奶粉等新型产品不断涌现，为消费者提供了更多选择。同时，随着科技的发展，全脂奶粉的加工工艺也在不断改进，如采用湿混工艺、喷雾干燥工艺等，提高了产品的品质和营养价值。未来，全脂奶粉市场产品类型将继续丰富，以满足消费者日益多样化的需求。

2.2主流产品特点

(1)婴幼儿配方奶粉作为全脂奶粉市场的主流产品之一，其特点主要体现在营养成分的优化和科学配比上。这些产品通常含有较高比例的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质和维生素，以适应婴幼儿的生长发育需求。此外，为了满足不同婴幼儿的体质和需求，市面