DB15T 3231-2025 塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCS

ICS

65.020.20

CCS

B05

内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准

DB15/T3231—2025

代替DB15/T3231—2023

塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程

Technicalcodeforcultivationofauriculariaauriculainplasticshedwithhangingbags

2025-01-03发布 2025-02-03实施

内蒙古自治区市场监督管理局 发布

DB15/T3231—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB15/T3231-2023《塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程》，与DB15/T3231-2023相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

删除了规范性引用文件中GB9687和QB/T2000（见2023版的第2章）；

更改了场地环境（见第4章，2023版的第4章）；

删除了大棚结构中引用文件（见2023版的第5章）；

删除了栽培袋中引用文件（见2023版的6.1）；

更改了灭菌内容格式（见7.2，2023版的7.2）；

f) 更改了接种内容中单位格式（见7.3.2，2023版的7.3.2）；

g) 更改了出耳期管理内容中单位格式（见7.8，2023版的7.8）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。

本文件起草单位：赤峰市农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、赤峰市农牧科学研究院、赤峰市农牧业综合检验检测中心、敖汉旗农牧技术推广中心、元宝山区农牧技术推广中心、克什克腾旗农牧技术推广中心、松山区农牧技术推广中心。

本文件主要起草人：郭俊秀、郇志荣、吴丽艳、宋宝香、郑伟、王国全、李延军、王海燕、王嘉兴、刘景秀、张雪莲、杨春喜、张莹、董春浩、肖强、闫立伟、王旭东、李艳丽、吴静、崔岩、张丽娜、左妍妍、李虎成、杨艳梅、马小童、李文华、周乐、赵海波、郑佳航、宋秀敏、朱向琦、刘志凤、朱坤朗、尹继伟、王清华、仝则乾、洪钟。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2023年首次发布为DB15/T3231-2023；

——本次为第一次修订。

I

DB15/T3231—2025

塑料大棚吊袋黑木耳栽培技术规程

范围

本文件规定了塑料大棚吊袋黑木耳栽培的场地环境、大棚结构、栽培前准备、栽培技术、采收晾晒、转潮管理技术的基本要求。

本文件适用于塑料大棚吊袋栽培黑木耳生产区域。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5749 生活饮用水卫生标准

NY/T

1742

食用菌菌种通用技术要求

NY/T

1935

食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T

2375

食用菌生产技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

黑木耳吊袋栽培 cultivationofauriculariaauriculawithhangingbag

吊袋黑木耳是采用挂绳悬吊黑木耳菌袋进行高密度立体栽培的一种生产技术。

场地环境

选择水源充足，水电齐全，交通方便，远离污染源，环境空气质量符合GB3095的规定，生产用水符合GB5749的规定。

大棚结构

跨度8m～12m，高2.8m～3.5m，肩高1.8m～2.0m，长度依据栽培场地和栽培数量而定，一般不超过60m，两端留宽1.5m～2m的门；顶部安装喷水管道，每隔1.2m安一个雾化喷头；覆盖棚膜及遮阳率85%的遮阳网。

栽培前准备

1

DB15/T3231—2025

栽培袋

选韧性好，抗拉力强的聚乙烯塑料袋，规格17cm×（33cm～37cm）×0.004cm。

培养料

主料选阔叶树硬杂木木屑、豆秸、玉米芯，要求无霉变、无异味；辅料选用麦麸、米糠、豆饼，要求无虫、无霉变。培养料标准应按照NY/T1935的规定执行。

培养料配方

A:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、过磷酸钙1%，石灰调节pH7.5～8.0。

B:木屑76%、米糠12%、麦麸5%、大豆粉3%，石膏1%、过磷酸钙1%，石灰调节pH7.5～8.0。

C:木屑37%、豆秸粉40%或玉米芯粉40%、麦麸18%，豆饼粉3%，