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《小麦加工谷朊粉的适用性评价》

一、引言

随着科技的进步与人民生活水平的不断提高，谷物食品行业面临着更加广泛的市场需求与日益复杂的生产需求。其中，小麦加工谷朊粉以其丰富的营养价值和多样的用途成为了国内外研究热点。本篇论文将对小麦加工谷朊粉的适用性进行评价，分析其对于不同行业及领域的实际效益。

二、小麦加工谷朊粉的概述

小麦加工谷朊粉，是指从小麦中提取并经过加工后得到的谷物蛋白质粉末。它富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有优良的粘结性、弹性和延展性等物理特性，因此在食品、饲料、医药等领域具有广泛的应用前景。

三、小麦加工谷朊粉的适用性评价

（一）食品行业应用

在食品行业中，小麦加工谷朊粉可作为优质

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