白内障食疗法ppt课件.pptxVIP

疾病名稱

白內障發生過程：白內障是因水晶體混濁，光線無法完全透過導 致視力障礙的一種疾病的一種疾病主要症狀：視力隨晶體混濁度增加,而逐漸糢糊辨色力逐漸變弱對亮光感刺眼瞳孔放大

病因形成的原因及分類：1.老年性白內障：(1)長期紫外線的傷害????(2)組織的老化2.先天性白內障：(1)遺傳????(2)胎兒感染3.外傷性白內障：(1)撞擊???(2)穿刺傷??(3)電擊??(4)高熱(5)化學藥品灼傷?4.續發性白內障：(1)眼疾:青光眼、虹彩炎??????(2)全身性疾病:糖尿病???(3)藥物:皮質類固醇???(4)感染

老年性白内障

圖示外伤性白内障

化學藥品灼傷所造成的白內障圖

青光眼圖

白内障的食疗品【枸杞子】为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。 其味甘、性平具有补肝益肾之功效，中医常用它来治疗目眩、目昏多泪等病症。功能主治，益精明目。用于眩晕耳鸣，目昏不明。

白内障的食疗品【猪肝】为明目的佳品。用于目昏眼干，夜盲。如《圣惠方》猪肝 羹，配鸡蛋、葱白煮汤食。此外，均可单用炒食、煮食，作辅助治疗。

白内障的食疗品【黑芝麻】功能主治用于头晕眼花等

白内障的食疗方案[1]枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。

白内障的食疗方案[2]黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。

白内障的食疗方案[3]猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。

白内障的食疗方案[4]红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。

预防吃深绿色蔬菜能防白内障菠菜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害

预防并尽量避免食用以下食物：1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品3.酒对视力有很大伤害，不仅酒能生湿，而且还会化痰生火，加剧眼晶状体混浊和视力模糊。

预防老年人预防白内障注意事项：避免过于强烈的紫外线照射多喝水少食盐限制热量摄入补充维生素

預防性護理

一、一般人注意保養眼睛防強光或受傷二、老年人定期檢查視力，早期發現老化性之白內障，早期治療並防意外三、糖尿病病人定期檢查視力

养生指南一.注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，保持情绪舒畅，要制怒。二.加强用眼卫生，平时不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。三.积极防治慢性病，包括眼部的疾患及全身性疾病。四.饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ的食物。五.吸烟易患白内障已被实践所证实，应及早戒烟。