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餐饮中午值班流程;目录;01;检查餐厅卫生状况;按照标准摆放餐具,确保餐具整齐、美观、方便取用。;熟悉当日菜品,了解菜品特色、口味、做法等,为顾客提供准确的介绍。;根据餐厅实际情况,合理安排员工岗位,确保每个岗位都有专人负责。;02;问候用语;根据餐厅的特色菜品和顾客口味,主动向顾
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