豫西黑猪生产性能测定技术规程 DB4103 T 178-2024.pdfVIP

DB4103/T178—2024

豫西黑猪生产性能测定技术规程

1范围

本文件规定了豫西黑猪生产性能测定的基本要求、测定对象、测定项目、测定方法及种群资料和档

案记载等内容。

本文件适用于豫西黑猪生产性能测定及选留。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文

件。

GB/T17824.1-2022规模猪场建设

GB/T17824.2规模猪场生产技术规程

NY/T821猪肉品质测定技术规程

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

NY/T1333畜禽肉质的测定

NY/T2894猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B型超声波法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

豫西黑猪

豫西黑猪又名大耳黑猪，主要分布在豫西伏牛山区，为肉脂兼用型品种，2021年通过国家畜禽遗

传资源委员会审定，