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《规模猪场饲养管理规范》(征求意见稿)编制说明
一、任务来源及标准制定背景
(一)任务来源
2023年12月29日,根据《国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计划的通知》(国标委发2023【64】号)下达的工作任务安排,由全国畜牧业标准化技术委员会负责归口,XXXX主持承担了国家标准《规模猪场饲养管理规范》的修订工作,标准项目计划号:T-326(推荐性/修订),实施周期16个月。标准修订任务下达后,标准主要负责人立即组织各方商讨标准编制队伍建设与任务分工,决定由XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX等单位共同起草制定。首席专家由XXXXXXX研究员担任。
本标准主要起草人:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX。
(二)修订背景
(1)现有标准存在一定程度的内容重复或交叉,其引用的参考标准性文件存在废止或更新
我国现行的规模化猪场饲养管理相关的3项国家推荐性标准《GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程》、《GB/T25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范》和《GB/T32149-2015规模猪场清洁生产技术规范》,虽然过去在规模猪场饲养管理中发挥过其各自应有的标准引领作用,但是3项标
准中存在一定程度的内容重复或交叉,如《GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程》和《GB/T25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范》均有关于引种的内容。且现有标准中所引用的相关标准性文件存在废止或者更新的状况,如《GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程》引用的GB16567已废止。因此,为适用现代规模猪场饲养管理要求,亟需整合和更新现行的标准规范。
(2)随着行业发展和技术进步,现行的管理技术规范已经不能满足企业需求
我国现行的规模化猪场饲养管理相关的3项国家推荐性标准《GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程》、《GB/T25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范》和《GB/T32149-2015规模猪场清洁生产技术规范》,主要针对规模猪场生产技术、瘦肉型种猪的生产技术规范和规模猪场的清洁生产技术,均已发布超过十年或接近十年。近十年,我国猪养殖场规模化、集约化迅速发展,品种选育、饲养管理、饲粮配方优化等相关措施均在变化,种猪和商品猪相关指标均有较大幅度改变,如母猪产仔数、PSY、配种体重、商品猪上市体重、仔猪日增重等。而现行技术规范中如有关母猪繁殖性能指标、仔猪保育期和生长育肥期性能指标参数还是依据10年前的行业数据修订,已与现存规模猪场实际情况存在较大差异。随着现代化养殖技术不断进步,新的饲养管理技术、设备和方法的引入,使得对现行管理规范的更新和修订成为必要。修订现行管理规范可以更好地指导猪场采用先进的管理理念和技术,提高生产效率和养殖水平。总之,现行技术规范已经不能满足企业需求,规模猪场饲养管理技术亟需转型升级。
(3)为应对非洲猪瘟的影响并响应国家饲料全面禁抗的策略,规模猪场已进行转型升级,管理方式发生改变,因此应与时俱进,修订形成适应我国新形势下规模猪场饲养的管理规范
自2018年8月以来非洲猪瘟横扫我国大江南北。且考虑食品安全问题,为我国猪养殖业高质量发展与国际接轨,自2020年7月1号起,我国实施了饲料全面禁抗令。这些都无疑对我国的规模猪场饲养管理转型升级提出了新的严峻挑战。特别是为应对非洲猪瘟等疫情影响,规模化养殖场的饲养方式、环境设计与控制、生物安全和疫情防控等方面必须做出相应转变。为了更好地防控疫病,降低发病率和传播风险,需要对饲养管理规范进行修订,以加强生物安全措施、改进疾病预防控制策略。因此,有必要对现行3项标准进行有机整合与增删,修订出更加与时俱进、更加适应我国新形势下规模猪场饲养管理规范。
(4)为推进我国猪养殖业绿色发展、保障食品安全、应对劳动力成本上升、完善风险防控体系,对现行规模猪场管理规范进行修订非常必要
随着我国环保政策的日益严格,猪场的环境管理面临更高要求。修订管理规范可以进一步明确环保标准,推广清洁生产技术,促进猪场实现绿色可持续发展。消费者对猪肉产品的质量安全越来越重视。通过修订管理规范,明确质量控制体系,可确保猪肉产品的安全性和可追溯性。面对劳动力成本不断上升的压力,修订管理规范可以推动猪场提高自动化水平,优化人力资源配置,提高
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