1.0二轮题型必练----STSE 知识点总结.pdfVIP

1.0二轮题型必练常识知识点总结

下列说法正确的请打钩，错误的请打叉。

化学与材料

1.水玻璃可用于生产黏合剂和防火剂()

2.二氧化硅是生产光纤制品的基本原料()

3.合金材料中可能含有非金属元素()

4.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO和HO()

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5.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性()

6.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物()

7.糖类化合物也可称为碳水化合物()

8.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物()

9.制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料()

10.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体()

11.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类()

12.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸()

13.装饰材料释放的甲醛会造成污染()

14.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装()

15.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色()

16.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应()

17.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃()

18.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维()

19.食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质()

20.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性()

【答案】1.2.3.5.7.13.14.16.18.19.20题正确

【解析】4.丝、毛为蛋白质，还含有氮等元素；8.单糖、二糖、油脂不是高分子；9.聚酯纤维是有机高分子材

料；10.棉麻是纤维素，与淀粉并非同分异构体；11.花生油是不饱和酯类；12.豆浆煮沸是变性；15.土豆淀粉

遇碘水变蓝，木材纤维不会；17.聚氯乙烯不是烃。

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化学与健康：

1．氢氧化铝可作胃酸中和剂()

2．维生素D可促进人体对钙的吸收()

3．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物()

4．天然药物无任何毒副作用，可长期服用()

5．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多()

6.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂()

7.新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有部分损失()

8.纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质()

9.葡萄糖可用于补钙药物的合成()

10.二氧化硫不可在食品中过多使用

【答案】1.2.5.6.7.9.10题正确

【解析】3.微量元素不可多补充；4.有些天然药物具有毒性；8.纤维素在人体内不可水解。

化学与环境：

1．次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌()

2.用NaS作沉淀剂，除去废水中Cu2+和Hg2+()

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3.使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂去污能力减弱()

4.氯化铁可用于硬水的软化()

5.纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金属离子，其本质是纳米铁粉对重

金属离子较强的物理吸附()

6.使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题()

7.用石灰、碳酸钙等碱性物质处理废水中的酸()

8.用可溶性的铝盐和铁盐处理水中的悬浮物()

9.用氯气处理水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子()

10.用烧碱处理含高浓度NH4+的废水并回收利用氨()

11．PM2.5是指粒径