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任务11洗洁精的配制及洗涤效果测定;
洗洁清、洗衣粉都是洗涤剂，尤其是厨房用的洗洁精，除了要求去除污垢外，还必须不损坏蔬菜、水果的外观，香味；不损坏餐具以及不残留洗涤剂的成份，而且对人体平安，减少皮肤干裂，使用方便，作为满足上述条件的物质，用中性的去污活性剂最为适宜。故一般洗洁精的成份多是由外表活性剂组成。
一.实验目的
1．通过实验使学生加深对外表活性剂类型及作用的认识；
2．掌握液状洗涤产品的配制、生产原理及根本操作技术；
3．了解洗涤剂产品洗涤效果测定的方法。;2实验
2.1原料及仪器
1．仪器：电炉、水浴锅、电动搅拌器、温度计(0～100℃)、烧杯(100mL、250mL)、量筒(10mL、100mL)、天平、玻璃棒、滴管、NDJ-1旋转粘度计。
2．药品：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、脂肪醇二乙醇酰胺(尼诺尔6501)、十二醇硫酸钠〔K12〕、十二烷基苯磺酸钠(ABS-Na)、脂肪醇聚氧乙烯醚〔AEO〕、碳酸钠、甘油、羧甲基纤维素〔CMC〕、偏硅酸钠、氯化钠、香精、色素。;
3．主要原料的作用
〔1〕外表活性剂：是洗洁精、洗衣粉的主要成分，大致可分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型等几类。它的主要功能是起乳化作用，润湿作用、发泡作用、和去污作用。
〔2〕增稠剂：在较低的浓度下具有较高的粘度、并能增进阴离子外表活性剂的起泡性。
〔3〕螯合剂：对金属离子有较强的螯合能力，使水中的钙、镁离子螯合，不致沉积在衣物。;
〔4〕增溶剂：主要使产物中的难溶组分迅速溶解，此外，还使产物外观呈透明状。
〔5〕pH缓冲剂：可保持洗涤剂有一定的pH值，提高外表活性剂在硬水中的去污能力及有一定的抑制钙、镁离子的作用。
〔6〕填充剂：增加洗涤剂的体积。
〔7〕其它：如杀菌剂、香料、着色剂等。;三、配方
;四、实验步骤
将脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠〔AES〕，十二醇硫酸钠，烷基醇酰胺〔6501〕，甘油，EDTA钠盐，苯甲酸钠，按配比分别称重参加到75g的精制水中。加热搅拌均匀，使其完全溶解。然后按配比参加氯化钠、色素、香精等，即可得成品，并用粘度计测定产品的粘度。;五、实验原始记录与处理
;六、本卷须知
1．用食盐增稠时，食盐需配成质量分数20％的溶液，且参加食盐的质量分数不得超过3％。
2．参加防腐剂和香精时，温度不应高于50℃。
七、思考题
1．使用粘度计应注意什么问题？
2．洗洁精配制的主要原料有哪些？为什么必须控制洗洁精的pH值？
3．可否用冷水配制洗洁精？
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