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摘要
香蕉果实是全球最重要的粮食和水果作物之一。作为典型的呼吸跃变型水果，
在采后成熟过程中释放出大量乙烯并产生呼吸高峰，淀粉迅速降解，细胞壁松弛，
导致果实迅速软化，给香蕉贮运保鲜带来极大困难，造成了严重的经济损失，因此
深入研究香蕉后熟软化调控机制至关重要。
实验室前期研究表明MaERF11通过靶向GCC-box元件来抑制乙烯合成相关基因
MaACO1和细胞壁代谢相关基因MaEXP2/7/8的表达调控果实软化，并且该过程涉及
组蛋白去乙酰化的修饰。这些结果从表观遗传方面揭示了
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