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摘要
近年来,随着一系列扶贫政策的出台,各地政府积极探索消费扶贫方式,推动扶
贫农产品的销售。城市居民,作为消费扶贫过程中的关键主体,其参与度和积极性至
关重要,研究城市居民对扶贫农产品的购买意愿,有助于了解消费扶贫政策的落实成
效,为政府或企业的行动决策提供参考。
本研究首先对“农产品购买意愿”、“消费扶贫”和“扶贫农产品消费”等研究
文献进行回顾,在此基础上通过访谈和问卷调查,了解城市居民对扶贫农产品的认知、
购买现状和影响因素。研究发现,城市居民对扶贫农产品的认知主要是基于原产地、
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