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;丽江概述;;;丽江概述;;丽江市玉龙雪山景区,是北半球最南的大雪山。位于玉龙纳西族自治县境内,是国家旅游局正式批准的5A级国家风景名胜区。南北长35公里,东西宽13公里,面积960平方公里,主峰扇子陡海拔5596米,高山雪域风景位于海拔4000米以上,拥有险、奇、美、秀的景色。
玉龙雪山在纳西语中被称为“欧鲁”,意为银色的山岩。其银装素裹,十三座雪峰连绵不绝,宛若一条“巨龙”腾越飞舞,故称为“玉龙”。;丽江古城位于云南省丽江市古城区,又名大研镇,坐落在丽江坝中部,始建于宋末元初(公元13世纪后期),地处云贵高原。
丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街、木府、五凤楼、黑龙潭、文昌宫、王丕震纪念馆、雪山书院、王家庄基督教堂、方国瑜故居、白马龙潭寺、顾彼得旧居、净莲寺、普贤寺、接风楼、十月文学馆、红军长征过丽江指挥部纪念馆、丽江古城历史文化展示馆、丽江古城徐霞客纪念馆等景点。丽江为第二批被批准的中国历史文化名城之一,是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一。丽江古城体现了中国古代城市建设的成就,是中国民居中具有鲜明特色和风格的类型之一。;;丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,侄入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。凉粉三为消署食品,丽江鸡豆凉粉除凉拌外,还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。;纳西烤鱼是丽江茶马古道上一道传统美食。是纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制,以豆豉为主要配料,经烤,炸,煎等多道工序精心制作而成,味微辣。口感鲜美,皮焦肉嫩。是纳西人最喜欢的美食之一。纳西烤鱼成菜最大的特点是:豆豉、辣椒、花椒、花生、葱、姜、蒜等佐料铺满了鱼身,鱼肉皮脆肉嫩,外香里鲜。烹制恰到好处,既能感受到佐料的渗透,又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。
对于爱吃鱼的人来说,往往对原材料和烹制方法都很挑剔,只有选用水质无污染在野生条件下长大的野鱼加上独特的烹??手法才能做出完美的鲜鱼。而纳西烤鱼就具备这样的特点,众所周知,丽江是国内为数不多的无污染地区,这里生长的鱼自然绿色无污染。
纳西烤鱼一般精选野生草鱼、鲫鱼或鲤鱼,宰杀后运用独特的手艺去除鱼腥,保留了鱼肉特有的鲜嫩并采用独门秘方进行腌制和烹饪,成菜风味独特,肉质鲜美,无腥味,味微辣,略有熏烤之味,加上豆豉特有的风味,各种佐料的鲜香,这一切完美的搭配让纳西烤鱼回味无穷,被广大网友誉为到丽江旅游必尝的美味之一。;;火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的传统节日,有着深厚的民俗文化内涵,被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同,大多是在农历的六月二十四,主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。在新时代,火把节被赋予了新的民俗功能,产生了新的形式。;丽江七月会,是纳西族人民的一个重要节日,于夏历七月中旬举办,会期一至两周,以骡马、牛等大牲畜交易为主,故称为“七月骡马会”。会址曾改易三次,但都在丽江纳西族自治县城郊。
纳西七月会,历史悠久,远近闻名。届时,除了交易骡马,各地农民还纷纷携带土特产品到会上出售,即使阴雨绵绵,会期无阻。场内演戏,场外赛马,热闹异常。夜晚,城区客店马店住得满满的并有各地歌手对唱“谷气”调,直到深夜。
七月会期间,会场上彩旗飘扬,路口搭着青松牌坊。人们扶老携幼,熙熙攘攘,你去我来,象一条川流不息的河。纳西族少女披着镶饰星月的美丽披肩,一排排的走着。小伙子们骑着自行车,一架连一架,象长龙飞舞。台子上,每日都有地、县文艺团队和农村业余宣传队、业余鼓乐队公演民族音乐歌舞和自编新剧目。
七月会是纳西族人民狂欢的节日。白天赶会,逛会,看展览,看演出,从街头到会场3公里路的人流从不间断。今日纳西七月会,业已名副其实地成了边疆新貌的博览会、民族友谊的交流会、越来越显示出它独具一格的特色。;;秋;目;;点击此处添加标题
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