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燃烧和灭火教学设计共

燃烧现象及原理灭火方法与原理实验教学设计与实施课堂互动环节设计知识拓展与延伸思考contents目录

01燃烧现象及原理

燃烧是一种发光、发热的化学反应，通常是物质与氧气反应，放出大量能量。燃烧定义根据燃烧物状态和燃烧条件的不同，燃烧可分为固体燃烧、液体燃烧和气体燃烧。燃烧分类燃烧定义与分类

能与氧气发生燃烧反应的物质。可燃物助燃物点火源支持燃烧的物质，通常是氧气。提供燃烧所需能量的来源，如明火、电火花等。030201燃烧三要素

包括可燃物与氧气的混合、点火源的引发和链式反应的进行。燃烧过程燃烧反应是自由基链式反应，包括链引发、链传递和链终止三个步骤。燃烧原理燃烧过程与原理

火柴头摩擦产生高温引发燃烧，产生火焰和热量。火柴燃烧油脂在高温下气化，与氧气反应产生明亮的火焰。油脂燃烧氢气在氧气中点燃，产生淡蓝色火焰并放出大量热量。氢气燃烧典型燃烧现象举例

02灭火方法与原理

将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到自燃点以下，从而使燃烧停止。冷却法采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的氧含量，使燃烧物质缺乏或断绝氧而熄灭。窒息法将燃烧物与附近可燃物隔离或者疏散开，从而使燃烧停止。隔离法将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，使游离基（燃烧链）的链式反应中止，从而使燃烧反应停止或不能持续。抑制法灭火基本方法

灭火器的使用方法将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头，拔下保险销，一手握紧喷管，另一手捏紧压把，喷嘴对准火焰根部扫射。注意事项使用前，先把灭火器摇动数次，使瓶内干粉松散；在灭火过程中，应始终保持直立状态，不得横卧或颠倒使用；救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。灭火器材使用与注意事项

0102固体物质火灾应先用水型、泡沫、磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器进行扑救。液体火灾和可熔化的固体…应先用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳灭火器进行扑救。气体火灾应先用干粉、卤代烷、二氧化碳灭火器进行扑救。带电物体火灾应先用卤代烷、二氧化碳、干粉型灭火器进行扑救。金属火灾钠和钾等活泼金属火灾的灭火方法是利用来火剂覆盖燃烧物，使燃烧物与空气隔绝；对镁、铝等金属火灾则应采用干粉、沙土扑救。030405不同类型火灾扑救策略

迅速控制危险源，标明危险区域，封锁危险场所；采取工艺控制措施，防止发生次生、衍生事故；针对事故对人体、动植物、土壤、水源、空气造成的现实危害和可能产生的危害，迅速采取封闭、隔离等措施。关闭阀门、切断电源、消除危害后果；组织营救受害人员，疏散、撤离、安置受到威胁的人员；现场应急处置措施

03实验教学设计与实施

010405060302实验目标：通过实验操作，使学生了解燃烧的条件、灭火的方法以及燃烧过程中的化学变化。内容安排1.燃烧的条件及类型介绍2.灭火原理及方法讲解3.燃烧实验操作演示4.学生实验操作及观察记录实验目标及内容安排

实验器材燃烧匙酒精灯实验器材准备与检查

火柴蜡烛铁架台实验器材准备与检查

烧杯（装水）灭火器器材检查实验器材准备与检查

1.检查酒精灯内酒精量是否充足，灯芯是否完好。2.检查燃烧匙是否干净，无残留物。3.检查火柴、蜡烛等易燃物品是否干燥，无破损。实验器材准备与检查

0102实验器材准备与检查5.检查灭火器是否正常，处于可使用状态。4.检查铁架台是否稳固，烧杯内水量是否充足。

01021.点燃酒精灯使用火柴点燃酒精灯，注意火柴不要碰到酒精灯的玻璃部分，以免引起破裂。2.加热燃烧匙中的物质将燃烧匙置于酒精灯火焰上方，加热其中的物质（如棉花、纸张等），观察物质的燃烧现象。3.燃烧过程中的观察注意观察物质燃烧时的火焰颜色、气味、热量变化等，并记录下来。4.灭火操作使用灭火器对准火焰根部进行灭火操作，同时注意观察火焰的变化直至熄灭。5.清理现场熄灭酒精灯，将使用过的实验器材归位并清理干净实验现场。030405实验操作步骤详解

实验结果记录记录实验过程中观察到的现象，如物质燃烧时的火焰颜色、气味、热量变化以及使用灭火器灭火时的效果等。结果分析根据实验记录，分析燃烧的条件（可燃物、助燃物、温度达到着火点）以及灭火原理（隔绝空气、降低温度至着火点以下）。通过实验结果加深对燃烧和灭火原理的理解。实验结果记录与分析

04课堂互动环节设计

提问与讨论环节设置提出问题教师结合燃烧和灭火的实际案例，提出具有引导性的问题，如“燃烧的三要素是什么？”、“常见的灭火方法有哪些？”等。学生思考给予学生一定的时间思考问题，鼓励他们结合生活经验和已有知识进行分析。讨论交流组织学生进行小组讨论，让他们分享彼此的看法和解题思路，促进思想碰撞和交流。

将学生分成若干小组，每组4-6人，确保每组学生具有不同的学习层次和性格特点。分组给每个小组布置一个与燃烧和灭火