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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》
餐饮店示范单位先进事迹申报材料
餐饮店示范单位先进事迹申报材料
__县__大酒店2025年7月，其前身为__酒家，是一家
老牌餐饮店，原经营地点位于__，经过10余年的经营与发展，
不仅积累了持续发展的资本实力，更积累了丰富的管理经验。
2003年4月，通过并购濒临倒闭的原__博士酒店，共投资150余
万元进行改造升级，将两家酒店整合，重新组建__大酒店，形成
了具有一定品位和规模的餐饮名店，201X年成功当选为__县餐
饮行业协会副会长单位。
__大酒店总经营面积400多平方米，拥有200平方米的包席
餐厅和12间包间，能承办大型宴席，可同时容纳400余人就餐。
为了完善酒店服务功能，满足日益提高的餐饮消费需求，__
大酒店以创建省级示范餐饮店为契机，加大资源投入，并强化经
营管理，优化服务质量，取得了显著成效，得到了广大消费者一
致好评。酒店主要从以下方面做了努力：
一是加强了食品安全培训教育管理。我们组织了店内全体员
工认真学习《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安
全操作规范》有关的餐饮食品安全知识，使员工的餐饮食品安全
意识得到了提高。同时，层层落实了责任，建立健全了各项管理
制度，食品原料、食品添加剂、食品有关产品的可追溯率达100%;
好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》
采购严格按制度执行，严格验收、认真如实填写各项台账记录，
做到人人重视，人人尽职尽责，让制度管人。通过共同努力，促
进了酒店整理管理水平提升，环境改善，物品存放有序，面貌焕
然一新。
二是大力开展餐饮行业整顿、自查工作。自开展创建示范店
工作以来，在县卫生监督局的支持和帮助下，我店定期有组织地
对照标准进行自查自纠工作，做到层层落实。通过对争创示范
店的宣传动员，激发了员工争创意识和责任感，形成了人人为
争创示范店做贡献的良好局面。百度
三是遵纪守法，诚信经营。严格执行国家消防法规，按照消
防部门规划设计，安置有关消防设施，保障了环境安全。照章纳
税，依据规定及时缴纳各种规费，并配合相关职能部门服从管理，
履行行业职能;以诚实守信为根本，以满足消费者需求为出发点，
切实维护民众利益。
四是节约能源，降低消耗。酒店致力于环保低碳发展，争创
酒店，面对资源浪费较重的问题，在不断提高利用率的同时，采
取有效措施，着力节能降耗，促进环境保护。
通过各项工作措施的落实，我店在食品安全管理工作方面虽
取得了一定的成绩，但还要狠下功夫，加倍努力，成为我县餐饮
服务行业的示范。
餐饮店示范单位先进事迹申报材料
回首__年，卧佛基地餐饮部树立饭“店意识，坚持星级标准，
去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
大力推进多元化营销，努力提高经济效益”的工作指导思想，认真
组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，保证
服务质量，较好地完成了上级下达的各项任务，在餐饮部创造辉
煌业绩的背后，凝聚了许许多多一线员工辛勤的劳动和无私的爱
心，我们在工作中都兢兢业业，一丝不苟，因为我们深知服务
没有最好，只有更好，面对激烈的市场竞争，我们的服务从点滴
做起，从小事做起，从实事做起，向所有的客人奉献真诚、细心、
耐心、主动的服务，让我们的
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