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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》
食品饮料行业分析报告最新8篇
现在的食品饮料行业市场是什么样的呢？你知道吗？不知
道的想要了解吗？下面是辛苦为大家带来的食品饮料行业分析报告
最新8篇，您的肯定与分享是对最大的鼓励。
食品饮料行业分析报告篇一
产品策略
（1）产品口味：产品口味是消费者选择饮料的最重要因素之一，
产品口味一定要进行消费者测试。根据调查可知，口味是大学生接受
新产品的重要影响因素，同时根据大学生对于饮料的消费特点可知，
饮料生产商应不断加大大学生饮料市场的口味创新，不断地推出新的
口味，缩短产品更新的周期，以满足大学生的各种口味需求。
（2）产品类型：在综合平衡的推广饮料类型的同时，也要根据
大学生市场的特点，有所侧重的选择产品类型，同时根据调查可知，
性别差异也对于大学生饮料市场产品类型也起着一定的影响，男生比
较喜欢碳酸饮料，女生比较喜欢果汁饮料。针对这一市场现象，饮料
生产商和渠道商应当尽可能的调查出高校的性别比例，再根据比例适
时确定各种饮料的比例，最后应当加大碳酸饮料和果汁饮料在高校的
销售比例。
（3）产品包装策略：最好采用瓶装和罐装，也可以采用较为环
保的纸装，同时可以用几种包装形式相互补充，但是包装风格一定要
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
统一，色彩搭配要明显、有视觉冲击力，最重要的是要够时尚，追上
当今潮流，这符合大学生追求时尚的消费心理。
（4）产品容量策略：从调查可知，250-500ml容量的饮料最易被
大学生所接收，因此，生产商在针对大学生市场的时候，应当尽量将
饮料的容量对位在这一区间。
价格策略。
价格策略要恰当。针对大学生消费市场的特殊性，产品价位可以
略低于市场中的领导品牌，如果有的产品生产成本较高或加入了特殊
的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。根据调查可知，
具体的价格应该定位在3-5元这一价格区间。
渠道策略。
尽可能增加铺货率。充分调查和掌握高校零实体的状况，加大高
校超市、便利店、小卖部、杂货店的铺货力度，尽可能增加产品的铺
货率，以高校超市带动其他各类渠道的销售，减少渠道流通环节，合
理设计和管理分销渠道，从而降低流通成本，使销售价格得到价格，
让惠于大学生。
促销策略。
综合运用各种促销策略，利用人员推销、广告宣传、公共关系、
营业推广以及销售促进等促销策略。比如定期开展免费赠饮、买一送
一、打折促销、有奖销售等促销活动。
推广策略。
加大与各高校的合作力度，通过赞助高校社团等活动，提高产品
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
的知名度；同时也可以通过与各卫视合作，通过电视媒体这一快速有
效的媒体平台推广产品，比如：娃哈哈的格瓦斯通过赞助湖南卫视的
《我是歌手》等时下非常的火的节目，产品的知名度迅速得到提高，
销售市场达到打开。因此对于生产商而言在高校推广产品的时候可以
综合运用各种媒体平台推广产品，尤其是新产品的推广，充分运用微
博、互联网、电视媒等平台。
其他策略。
（1）对大学生饮料消费市场进行更进一步的市场调查和分析，
充分把握大学生消费者的爱好和饮料消费习惯，并从中寻求突破点。
（2）规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，
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