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经营过程风险管控
餐饮服务提供者需要延续依法取得的食品经营许可有效期的，应当在食品经营许可有效期届满前90个工作日至（）个工作日期间，向原发证的市场监督管理部门提出申请。[单选题]*
A1
B5
C10
D15(正确答案)
采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，应按规定查验并留存供货者的许可资质证明复印件。[单选题]*
A食品
B食品添加剂
C食品相关产品
D以上都是(正确答案)
运输食品时，根据食品特点选择适宜的运输工具，必要时应（）等设施。[单选题]*
A保温
B冷藏、冷冻
C保鲜、保湿
D以上都是(正确答案)
散装食品（食用农产品除外）贮存位置应标明等
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