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公司食品安全工作职责;目录;PART;制定与完善食品安全管理制度;全面负责食品安全管理工作,制定并落实食品安全管理制度。;定期组织食品安全培训与考核;记录食品原料来源、供应商资质等信息,确保原料安全可靠。;PART;评估供应商资质;根据生产计划制定采购计划,确保采购的原料符合国家标准和规定。;;追溯体系;PART;;定期组织员工进行食品安全操作规程和卫生规范培训。;生产设备每次使用后必须进行清洗和消毒,确保无残留物。;每批产品出厂前必须进行严格的质量检验,确保产品符合标准。;PART;设立产品召回机制;对销售渠道进行严格的审查,确保其符合国家法规要求,避免不合格产品流入市场。;定期对销售网点进行检查和评估;;PART;;根据法律法规和公司制度,制定全面的食品安全自查计划,明确检查内容和频率。;;加强内部监督;PART;;;;;感谢观看
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