冷库消毒承诺书范文范本.docx

冷库消毒承诺书范文范本

尊敬的监管机构：

本单位（以下简称“承诺单位”）在此郑重承诺，将严格遵守国家相关法律法规及行业标准，对本单位所运营的冷库进行定期消毒，确保冷库环境的卫生安全，以保障食品安全和公共卫生安全。具体承诺如下：

一、承诺单位将建立和完善冷库消毒管理制度，明确消毒责任人，制定详细的消毒操作规程，并确保所有员工熟悉并遵守。

二、承诺单位将定期对冷库进行全面消毒，至少每两周进行一次全面消毒，并根据实际情况增加消毒频次。消毒工作将由经过专业培训的人员执行，并做好消毒记录，以备查验。

三、承诺单位将使用符合国家标准的消毒产品，严格按照产品说明书的要求进行操作，确保消毒效果。

四、承诺单位将对冷库内的设备、设施进行定期检查和维护，确保其正常运行，防止因设备故障导致的食品安全问题。

五、承诺单位将对冷库工作人员进行食品安全和卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能，确保冷库操作符合卫生要求。

六、承诺单位将积极配合监管机构的监督检查，如实提供相关消毒记录和资料，接受监管机构的指导和监督。

七、承诺单位将对违反消毒规定的行为进行严肃处理，并对由此造成的食品安全事故承担相应的法律责任。

八、承诺单位将不断改进和优化消毒流程，提高消毒效果，确保冷库环境的持续卫生安全。

本承诺书一式两份，承诺单位和监管机构各执一份。承诺单位将严格履行上述承诺，如有违反，愿意接受监管机构的处罚，并承担由此产生的一切后果。

承诺单位（盖章）：

法定代表人（签字）：

日期：年月日