2025年山东省大学生生物化学技能与创新创业大赛初始题库 .pdfVIP

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

山东省大学生生物化学技能与创新创业大赛初始题库

1、挥发油常见属于哪类萜类化学物（）[单选题]*

A半萜与单萜

B单贴与倍半萜(正确答案)

C倍半萜与二萜

D二萜与三萜

2、以黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素为指标成分进行定性鉴别的中药是（）[单选题]*

A葛根

B黄芩(正确答案)

C槐花

D陈皮

3、下列化合物可用水蒸汽蒸馏法提取的是（）[单选题]*

A七叶内酯(正确答案)

B七叶苷

C厚朴酚

D五味子素

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

4、组成木脂素的单体基本结构是（）[单选题]*

AC5-C3

BC5-C2

CC6-C3(正确答案)

DC6-C4

5、从香豆素类的结构与分类看，下列属于简单香豆素类的是（）[单选题]*

A龙脑

B七叶内酯(正确答案)

C薄荷醇

D西瑞香素

6、所有游离香豆素均可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（）[单选题]*

A酮基

B亚甲二氧基

C内酯环(正确答案)

D酚羟基对

7、黄酮母核具有的下列何种结构特点在碱液中不稳定（）[单选题]*

A邻二酚羟基(正确答案)

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

B3-羟基

C5-羟基

D7-羟基

8、适用于队热及化学不稳定的成分、低极性成分的提取（）[单选题]*

A渗漉法

B超声提取法

C回流提取法

D超临界流体提取法(正确答案)

9、以下黄酮类化合物中，以离子状态存在的是（）[单选题]*

A黄酮

B花色素(正确答案)

C二氢黄酮

D查耳酮

10、下列方法中哪一个不是按照色谱法的操作形式不同而进行分类的（）[单选题]*

A离子交换色谱(正确答案)

B薄层吸附色谱

C纸色谱

D吸附柱色谱

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

11、不属于木脂素类化合物的物理性质的是（）[单选题]*

A一般没有挥发性

B有光学活性

C易溶于有机溶剂

D有色晶体(正确答案)

12、即有一定亲水性，又能与水分层的是（）[单选题]*

A正丁醇

B乙酸乙酯

C二者均是(正确答案)

D二者均非

13、香豆素母核为（）[单选题]*

A苯骈-A-吡喃酮(正确答案)

B对羟基桂皮酸

C反式邻羟基桂皮酸

D顺式邻羟基桂皮酸

14、四氢硼钠反应变红的是（）[单选题]*

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

A山柰酚

B橙皮素(正确答案)

C大豆素

D红花苷

15、分馏法分离挥发油的主要依据是（）[单选题]*

A密度的差异