真菌的基本性状.ppt

接合菌（Zygomycotina）子囊菌亚门（Ascomycotina）担子菌（Basidiomycotina）半知菌（Deutemycotina）真菌分为单细胞和多细胞两大类形态与结构（Morphology）单细胞真菌酵母型真菌（Yeast）类酵母型真菌（Candidaalbicans）多细胞型真菌霉菌（Mold）由菌丝和孢子组成单细胞真菌圆形、椭圆形无菌丝，有假菌丝体多细胞真菌菌丝（hypha）孢子（Spore）菌丝（Hypha）由孢子生长嫩芽，长出芽管，芽管逐渐延长呈丝状称为菌丝识别不同菌种的依据孢子（Spore）真菌的繁殖体，由特化菌丝产生无性孢子有性孢子无性孢子种类分生孢子（conidium）由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成叶状孢子（thallospore）菌丝内细胞直接形成孢子囊孢子（sporangiospore）真菌无性孢子的形态A．大分生孢子（小孢子菌）B．芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌）C．厚膜孢子（假丝酵母菌）D．关节孢子（球孢子菌）E．孢子囊孢子（毛霉）F．小分生孢子（曲霉）真菌的双相性环境条件（营养、温度等）组织胞浆菌和球孢子菌二相性真菌（Dimorphism）真核细胞的基本结构特殊结构细胞膜细胞浆细胞核由特殊成分和结构组成的细胞壁特殊的隔膜真菌的结构细胞壁外的成分：荚膜部分酵母菌细胞壁外的一层低电子密度粘液，如新生隐球菌化学组成甘露糖、木糖及尿苷酸与真菌的毒力和致病性密切相关010302真菌菌丝的细胞壁由四层结构组成细胞壁主要成分多糖，可占细胞干重的80%～90%也有蛋白质、脂质及无机盐类DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真核细胞型微生物主要特征具有典型的细胞核及完善的细胞器，不含叶绿素（chlorophyll），无根、茎、叶的分化以寄生或腐生方式生存，进行无性或有性繁殖大多数为多细胞，少数为单细胞粘菌门真菌门鞭毛菌亚门接合菌亚门：条件致病菌子囊菌亚门：毛癣菌、酵母菌担子菌亚门：食用菌（蘑菇、灵芝），隐球菌半知菌亚门：白色念球菌最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌Ascomycota（子囊菌门）-Sexualreproductioninasackcalledanascuswiththeproductionofascopspores.Basidiomycota（担子菌门）-Sexualreproductioninasackcalledabasidiumwiththeproductionofbasidiospores.Zygomycota（接合菌门）-sexualreproductionbygametesandasexualreproductionwiththeformationofzygospores.MitosporicFungi（FungiImperfecti，半知菌门）-norecognizableformofsexualreproduction.Includesmostpathogenicfungi.由孢子生长嫩芽，长出芽管，芽管逐渐延长呈丝状称为菌丝有隔菌丝：病原菌多为此类无隔菌丝营养菌丝气中菌丝生殖菌丝：产生孢子的菌丝识别不同菌种的依据真菌的繁殖体，由特化菌丝产生无性孢子不经过两性细胞的配合而产生的孢子有性孢子由细胞间配合（质配和核配）后产生的孢子，大多数为非致病性真菌所具有分生孢子（conidium）：由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成大分生孢子（macroconidium）小分生孢子（microconidium）叶状孢子（thallospore）：菌丝内细胞直接形成芽生孢子（blastospore）：假菌丝（pseudohypha）厚膜孢子（clamydospore）关节孢子（arthrospore）孢子囊孢子（sporangiospore）菌丝末端膨大形成孢子囊，内