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高中化学选修五醇和酚知识点.pdf

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第一节醇和酚

镇海中学陈志海

一、醇

1、醇的定义:羟基直接连在脂肪烃基上形成的化合物叫做醇

2、醇的分类

1)烃基:区分为饱和醇和不饱和醇

2)羟基数目:区分为一元醇和多元醇

3)是否含芳香烃基:区分为芳香醇和脂肪醇

4)与羟基直连碳上的直连氢数:伯醇(2)、仲醇(1)、叔醇(0)

3、醇的通式

1)链状饱和醇:CnH2n+2O2)链状烯醇:CnH2nO3)芳香醇:CnH2n-

6O

4、代表物质:乙醇

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