2024年最新的BRCGS包装材料全球标准第7版管理手册 .pdf

2024年最新的BRCGS包装材料全球标准

第7版管理手册

第1页共83页

版本：A/0

编号：ABC-BQM-01

BRCGS包装材料全球标准第7版

依据:BRCGS包装材料全球标准第7版编写

管理手册

编制Kate

审核Allen

批准

受控状态:受控

2024-11-27发布2024-11-27实施

江门市XX有限公司发布

目录

0.1颁布令

0.2前言

0.3管理手册的使用及范围

0.4使用标准、属于及定义

1高级管理层承诺

1.1高级管理层承诺与持续改进

1.2管理评审

1.3组织机构、职责和管理权限

2危害分析与风险评估

2.1危害分析与风险评估小组

2.2先决条件方案

2.3产品描述

2.4构建和证工艺流程图

2.5列出与每个制造步骤相关的所有潜在危险，进行危险分析，并考虑任

何控制已识别危险的措施

2.6确定构建控制措施

2.7位每个构建控制措施建立有效的关键限值

2.8位没想关键控制措施建立监控系统

2.9制度纠正预防措施计划

2.10证危害分析和风险评估计划，并建立证程序

2.11危害分析和风险评估文件和记录保存

3产品安全和质量管理

3.1产品安全及质量管理体系

3.2文档控制

3.3记录保存

3.4规格

3.5内部审核

3.6供应商审批核绩效监督

3.7产品真伪、承诺和产销链

3.8外包过程的管理

3.9服务供应商管理

3.10可追溯性

3.11纠正和预防措施

3.12不合格品控制

3.13投诉处理

3.14事故管理

4现场标准

4.1外部标准

4.2建筑物构造和内饰：原材料处理、准备、制造、包装和储存区域。

4.3公共设施

4.4现场安保与产品防护

4.5布局、产品流和隔离

4.6设备

4.7维护

4.8内务管理和保洁

4.9产品污染控制

4.10废物和废物处置

4.11害虫管理

5产品和过程控制

5.1产品开发

5.2平面设计和图纸控制

5.3印刷控制

5.4制造过程控制

5.5测量及监控仪器的校准和控制

5.6产品检测、测试和测量

5.7进货

5.8所有材料、在制品和成品的储存

5.9发货和运输

6人员

6.1培训和能力：原材料处理，准备、制造、包装和储存区

6.2个人卫生：原材料处理，准备、制造、包装和储存区

6.3人员设施

6.4医学检查

6.5防护服

7对贸易产品的要求

7.1贸易产品的危害分析和风险评估

7.2交易产品制造商/包装商的批准和性能监控

7.3规格

7.4产品检和测试

7.5产品合法性

7.6可追溯性

附件1程序文件清单

0.1颁布令

本公司为建立、实施及持续改进一次性可降解环保餐具的产品安全和

质量管理，提高产品的安全和质量增强顾客的满意度依据BRCGS《包装材料

全球标准》第7版（以下简称本标准）、食品安全法律法规要求客户要求、

行业要求及本公司生产的产品特点，编制了本《管理手册》，经认真审核，

现予颁布实施。

本手册是公司一次性可降解环保餐具产品产品安全和质量管理的纲领

性文件，是产品安全和质量管理体系运行的准则，公司的所有部门和全体

员工应认真贯彻执行手册中的各项规定，确保为客户提供满意的产品和服

务。

本手册从颁布之日起执行，要求本公司各部门、全体员工严格贯彻执

行。

总经理：

2024年11月27日

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