西餐的点餐顺序.ppt

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西餐点餐次序

一般正式的西餐有六至七道菜，若了解了西餐的上菜顺序，这将对你在西餐厅点菜时有所帮助！

头盘也成为开胃品，一般分为热头盘和冷头盘。NO.1

汤大致可以分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等。NO.2

NO.3

NO.4

蔬菜类菜肴可以安排在肉类采药之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主材同时搭配的莎拉，称为生蔬菜沙拉。NO.5

西餐的甜点是主菜后食用的，可以算是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主材后的食物。NO.6

Thatsall.Thanksforwatching!谢谢观看！

该用户很懒，什么也没介绍

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