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2024年冬至吃饺子优秀教案
冬至吃饺子优秀教案1
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；
2、用橡皮泥团圆、压扁、裹的技能制作饺子皮和饺子馅；
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、饺子视频、饺子步骤图
材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）
活动过程
教师播放衩濒动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
—熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗？
——你知道冬至为什么要吃饺子呢？
小结：冬至那天，一家人一起饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就
代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
—饺子是什么样的？
—你们在家里过饺子吗？绞子要怎么呢？
播放视频《饺子》，引导幼儿初步了解饺子的方法和步骤。
出示饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，
压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.饺子：用皮住馅，用大拇指和食才留B两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼＞1序立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
一你的饺子是什么形状的.？它有什么特别的地方？
―你的饺子是什么馅的？
活动延伸
区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
冬至吃饺子优秀教案2
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；汤圆图片；汤圆手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
今天老师给小朋友们带来一首很特别的‘童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听
吧。
—童谣中出现了哪些数字?
—这些数字是什么意呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或
者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始数九，每九天算一个九，冬至是一九的第一天。
数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
―你们知道冬至是个什么日子吗？
一冬至是哪一天?
小结：冬至又叫冬节，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片汤圆，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
―冬至这天，你家会吃些什么?
——汤圆是什么形状的？（圆圆的）
—汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆
的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手
制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
一我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
一我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你
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