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超市收货部规章制度_物业经理人

超市收货部规章制度

一、商品验收治理方法

（一）验收责任

商品验收包括购进商品的提运验收，商品入库或直接上柜的验收，供货方直接送货的验收，商品内部调拔和交接的验收等。

1、验收时要坚持当面清点商品，当场办妥交验手续，要由收货人在验收单据上签名担当验收责任。

2、验收时发觉问题，要准时查明缘由，分清责任，并按有关规定准时进展处理。

3、上柜销售商品的验收，要由两人会同进展，做到一人清点一个复核，确保商品验收精确无误，清点和复核人都需在收货单上签名，共同担当验收责任。

4、不准将未经清点、复核验收的商品随便上架销售；不行以事后验收为借口，推卸消失过失和损失的责任。

（二）验收要求

1、对单验收：购进商品入库，直拨上柜或内部调拨商品的验收，收货人员都要先对比收货单据上的货号、品名、规格、等级依次逐项检查核对商品，有无单货不符或错发、漏发状况。阅历收无过失再进展数量和质量验收。

2、数量验收：要先验准大数，再对比验准细数；珍贵商品要开箱清点验准细数；成套商品要检查配套数量齐全；要做到商品的单货数量相符。验收中，消失单货数量不符、配件或附件缺少的状况，要准时与收货人、选购员或选购部经理取得联系，实行补货、换货、冲单、补单、查询或索赔方式解决；消失过失，收货部和营运部门都要登记填写时间、过失品名、过失缘由、过失数量，并由责任人签署姓名，确定解决时间。

3、质量验收：要验收商品的生产许可证、质量合格证、中文商标和证明书是否齐备合法；要验收商品是否残损或破裂；要验收商品零件或附件是否齐全；要验收商品是否有变色、变味现象。消失质量不符合要求时向选购员、主管反映，准时实行退货、换货、补货、报损等到方式解决或处理。

二、商品分类验收方法：

1、干食品：

（1）检查商品包装、型号、规格、生产厂家、生产日期、有效期或保质期；

（2）拒收保质期超过1/3和二次销售的陈旧商品；

（3）进口商品要向供给商索取有效卫检证书和防伪标签；

（4）大包装内有小包装的要抽检。

2、生鲜食品

收货员与部门收货人共同验货。原则上收货员把数量关，部门收货人把质量关（收货员对质量和扣重负有监视责任）；

（1）检查新奇程度、颜色、气味；

（2）称重、扣除皮重和肯定比例的水分及消耗重量；

（3）鲜活鱼要快速称重、快速转运。

3、非食品

（1）检查商品包装、型号、规格、生产厂家；

（2）检查订货要求的色、码配备；

（3）清洁用品要检查生产日期、保质期、生产许可证、卫检准字号；

（4）大包装内有小包装的进展抽检。