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烘培师基础知识培训课件
有限公司
20XX/01/01
汇报人：XX
目录
烘培行业概述
烘培原料知识
烘培工具与设备
烘培技术基础
食品安全与卫生
烘培产品分类与制作
01
02
03
04
05
06
烘培行业概述
章节副标题
PARTONE
行业发展历史
古代烘培的起源
烘培的历史可追溯至古埃及，人们开始用烤炉制作面包，是烘培技术的早期形式。
烘培行业在经济中的地位
随着生活水平的提高，烘培行业成为食品工业的重要分支，对经济贡献显著。
工业革命与烘培业
18世纪工业革命期间，烘培技术得到改进，机械化生产面包和糕点开始普及。
现代烘培技术的发展
20世纪以来，随着食品科学的进步，烘培技术
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