《DB42T 2350-2024地理标志产品 黄州萝卜》.docxVIP

ICS

65.020.20

CCS

B05

DB42

湖

北

省

地

方标

准

DB42/T2350—2024

地理标志产品黄州萝卜

Productofgeographicalindication—Huangzhouradish

2024-12-31发布 2025-02-28实施

湖北省市场监督管理局 发布

目 次

前言 III

引言 V

1 范围 1

2 规范性引用文件 1

3 术语和定义 1

4 地理标志产品保护范围 1

5 立地条件 2

6 栽培要求 2

7 良种繁育 3

8 产品要求 3

9 检验方法 4

10 检验规则 4

11 标志、包装、运输、贮存 5

12 标准实施及评价 5

附录A（规范性） 地理标志产品黄州萝卜保护范围图 7

附录B（资料性） 主要病虫害及其防治方法 8

附录C（资料性） 湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 9

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄冈市农业科学院提出。

本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：黄冈市农业科学院、黄冈师范学院、湖北省农业科学院经济作物研究所、黄冈市黄州区农业农村局、黄冈市黄州区黑子湾蔬菜种植专业合作社。

本文件主要起草人：葛长军、李世升、闫良、邓晓辉、李进兰、代俊芬、徐丽荣、汪品三、张俊军、熊鑫镭、杨胜利。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话：027

邮箱：ancchb@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至黄冈市农业科学院，电话：0713-8695741，

邮箱：hgsnkybgs@126.com。

引 言

黄州萝卜是黄冈市地方特色品种，栽培历史悠久。宋朝著名诗人苏东坡在黄州生活期间所食“东坡肉”、“东坡鱼”都用到黄州萝卜相佐。据明弘治《黄州府志》记载：“黄州萝卜”体大皮薄，水分充足，含糖量高，肉脆味美，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回锅而不烂，有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌萝卜脆，冬藏春吃更有味”之称。黄州有句流传颇广的顺口溜是对黄州萝卜口味的描述“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州萝卜本味佳，盘中新雪巴河藕”。

2008年，原国家质量监督检验检疫总局发布《关于批准对大川平贝母、峄城石榴、黄州萝卜、府谷海红果、略阳乌实施地理标志产品保护的公告》（﹝2008﹞第103号），批准对“黄州萝卜”实施地理标志产品保护。为进一步推进黄州萝卜生产标准化、管理规范化，促进黄州萝卜产业健康、可持续发展，特制定本文件。

地理标志产品黄州萝卜

范围

本文件规定了地理标志产品黄州萝卜的保护范围、立地条件、栽培要求、良种繁育、产品要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和标准实施及评价等内容。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的黄州萝卜。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.10 植物类食品中粗纤维的测定

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T39907 果蔬类周转箱尺寸系列及技术要求

NY/T391-2021 绿色食品产地环境质量

NY/T393-2020 绿色食品农药使用准则

NY/T394-2023 绿色食品肥料使用准则

NY/T2103-2011 蔬菜抽样技术规范

NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB42/T2238-2024萝卜地方品种提纯复壮技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

黄州萝卜 huangzhouradish

在产品保护地域范围内生产并符合本文件规定的萝卜。

地理标志产品保护范围

黄州萝卜地理标志产品保护范围为原国家质量监督检验检疫总局公告﹝2008﹞第103号批准的范围，为湖北省黄冈市黄州区陶店乡、路口镇、堵城镇、禹王街道办事处、东湖街道办事处、南湖街道办事处等6个乡镇街道办事处现辖行政区域，应符合附录A的保护范围要求