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FoodandBeverage
PartOneRevisionI.ReviewtheimportantphrasesinChapter3.II.Letthestudentsmakeshortconversationsandchecktheircommunicativeability.
PartTwoTeachingPointsI.Importantpoint:masterwordsandphrasesrelatedtofoodandbeverage.II.Difficultpoint:learnthedetailedcoursesoffoodandbeverageandrelatedcommunicativeskills.
PartThreeContentI.LeadinII.SituationalDialoguesIII.VocabularyUsefulexpressionsIV.ReadingMaterials.V.KnowledgeExpansion
I.Leadin1.Giveabriefintroductionaboutfoodandbeverage.2.Informthestudentsofteachingobjectives.3.Providesomerelatedbackgroundinformationoffoodandbeverage.
II.SituationalDialoguesDialogueOneDialogueTwoDialogueThreeDialogueFour
III.VocabularyUsefulexpressions1.UsefulWordscuisinen.烹饪，烹调风格typicaladj.典型的，象征性的banquetn.宴会dessertn.餐后甜点snackn.小吃recommendv.推荐，介绍
2.UsefulExpressionsDoyouhaveareservation?您预定过了吗？Couldyouarrangemeatablenow?能不能给我安排一张桌子？Wouldyouliketoseethemenu?您需要看菜单吗？Anythinggoodforthisevening?今晚有什么好吃的吗？CouldyougiveusabriefdescriptionoftheChinesecuisine?
你能不能大致给我们介绍一下中国菜？
IV.ReadingMaterials.Chinesecuisineenjoysahighreputationintheworld.“FashioninEurope,livinginAmericaandeatinginChina.”ThissentenceisatestamenttothepopularityofChinesecuisinearoundtheworld.Chinesecookeryhasevolvedovercenturies,formingarichculturalcontent.Itischaracterizedbyfineselectionofingredients,preciseprocessing,particularcarefortheamountofheatandsubstantialnourishment．
AllchefsoftheChinesekitchens,professionalorinthehome,makegreatefforttogetharmonyofseeing,smellingandtastingsothateachdishhasit’suniquefeaturescontrastedandbalancedifitisadinnerofm
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