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食堂设备询价制度范本文件

一、总则

(1)本制度旨在规范食堂设备采购的询价工作，确保采购过程的公开、公平、公正，提高采购效率，降低采购成本，保障食堂设备的质量和使用效果。通过建立健全的询价制度，推动食堂设备采购工作的科学化、规范化管理。

(2)询价工作应当遵循市场规律，充分竞争，确保设备供应商的选择具有广泛的代表性。询价过程中，应严格遵循国家相关法律法规，遵守公开、公平、公正的原则，维护国家利益和食堂的利益。

(3)本制度适用于食堂所有设备采购项目的询价工作，包括但不限于厨房设备、餐具消毒设备、通风设备、照明设备等。询价工作由食堂采购管理部门负责组织实施，各部门应积极配合，共同推进询价工作的顺利进行。

二、询价范围与原则

(1)询价范围包括食堂所需的所有设备采购项目，如厨房设备、餐具消毒设备、通风设备、照明设备、制冷设备、厨房用具等。具体询价范围应根据食堂的实际情况和发展规划确定，包括设备类型、规格、数量、技术参数等。询价范围应涵盖市场主流产品，确保供应商的选择具有广泛性和代表性。

(2)询价原则应遵循以下要求：首先，公开透明原则，询价信息应公开，邀请供应商参与询价的过程应公开，确保所有潜在供应商有平等的机会参与询价；其次，公平竞争原则，所有参与询价的供应商应具备相应的资质和条件，询价过程应确保各供应商在同等条件下竞争；再次，质量优先原则，在保证设备性能和售后服务的前提下，优先考虑性价比高的设备；最后，合法合规原则，询价活动应严格遵守国家相关法律法规和食堂内部规章制度。

(3)询价工作应遵循以下程序：首先，由食堂采购管理部门根据设备采购需求，制定询价方案，明确询价范围、询价方式、询价时间等；其次，通过公开招标、邀请招标、竞争性谈判等方式邀请供应商参与询价；再次，对供应商提交的报价文件进行审核，确保其符合询价要求；最后，根据询价结果，选择最优供应商，签订采购合同。询价过程中，应确保所有参与方的合法权益，避免不正当竞争行为。

三、询价流程

(1)询价流程的第一步是需求调研，食堂采购管理部门需根据食堂实际运营需求，制定详细的设备采购清单，包括设备名称、型号、规格、数量、技术参数等。例如，某食堂在2019年对厨房设备进行询价时，调研了包括炒菜炉、蒸箱、烤箱、洗碗机等在内的20余种设备，共计需求量超过100台。

(2)第二步是供应商邀请，食堂采购管理部门根据设备采购需求，通过公开招标、邀请招标或竞争性谈判等方式，邀请不少于三家具备相应资质的供应商参与询价。例如，在2020年的一次食堂设备询价中，共邀请了10家供应商参与，其中5家为国内知名品牌，5家为新兴企业。

(3)第三步是询价文件编制与发送，采购管理部门需根据询价要求编制询价文件，包括设备技术参数、报价要求、合同条款等。询价文件应于发布招标公告或邀请函后的一定期限内发送给所有受邀供应商。例如，在2021年的一次食堂设备询价中，采购管理部门在发布招标公告后5个工作日内，将询价文件发送给所有受邀供应商，并要求在15个工作日内提交报价文件。

(4)第四步是报价文件接收与评审，采购管理部门在规定时间内接收所有供应商的报价文件，并进行初步审核。审核内容包括报价文件完整性、报价合理性等。例如，在2022年的一次食堂设备询价中，共收到8家供应商的报价文件，经过初步审核，有6家供应商的报价文件符合要求。

(5)第五步是询价结果公示与合同签订，采购管理部门对评审结果进行公示，公示期不少于3个工作日。公示无异议后，与最优供应商签订采购合同。例如，在2023年的一次食堂设备询价中，经过评审，某供应商的报价最低且符合要求，最终与该供应商签订了采购合同，合同金额为人民币100万元。

(6)第六步是合同履行与售后服务，采购管理部门负责监督合同履行情况，确保设备按时、按质、按量交付。同时，要求供应商提供完善的售后服务，包括设备安装、调试、维护等。例如，在2024年的一次食堂设备询价中，采购管理部门对供应商的售后服务进行了跟踪，确保设备在使用过程中得到及时维护。

四、询价结果处理

(1)询价结果的处理首先是对所有参与询价的供应商进行综合评审，评审内容包括报价的合理性、设备的性能、供应商的信誉和服务质量等。评审过程中，应确保评审标准和程序的透明性，以避免任何潜在的不公平竞争。

(2)一旦评审完成，采购管理部门将公布询价结果，包括中标供应商的名称、报价、设备规格等信息。公示期通常不少于3个工作日，以便所有相关方对结果进行监督和反馈。公示期满后，若无异议，将正式与中标供应商签订采购合同。

(3)合同签订后，采购管理部门需对合同的履行情况进行监督，确保供应商按照合同约定提供设备和服务。同时，建立有效的沟通机制，及时解决采购过程中出现的问题。对于询价过程中出现的不规范行为，将进行严肃处理，必要时