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猪细胞色素P450+1A、2A和3A亚型在黄曲霉毒素B1代谢与毒性中的作用.pdf

猪细胞色素P450+1A、2A和3A亚型在黄曲霉毒素B1代谢与毒性中的作用.pdf

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    摘要

    黄曲霉毒素B（AflatoxinB，AFB）是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢产

    111

    物。在已鉴定出的大约20种黄曲霉毒素中，AFB1的毒性最大，被认为是最强的天然

    肝癌致癌物，并被国际癌症研究机构列为I类致癌物。AFB1是一种惰性化合物，它

    的毒性依赖于细胞色素P450（CytochromeP450,CYP）将其激活形成高活性和亲电性

    的AFB-8,9-环氧化物（

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