DB52T 1562-2021 白刺花青贮、微贮加工技术规程.docxVIP

ICS65.120CCSB25

DB52

贵州省地方标准DB52/T1562—2021

白刺花青贮、微贮加工技术规程

CodeofpracticeforSophoradavidiiensilageandmicrobialensilage

2021-01-14发布2021-05-01实施

贵州省市场监督管理局发布

I

DB52/T1562—2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语与定义 1

4青贮、微贮设施设备选择 2

5原料准备 2

6制作加工 3

7微贮菌剂 3

8贮后管理 3

9品质鉴定 4

10卫生指标 4

附录A（资料性）白刺花青贮饲料、微贮饲料品质鉴定评价表 5

II

DB52/T1562—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由贵州省草业研究所提出。

本文件由贵州省农业农村厅归口。

本文件起草单位：贵州省草业研究所。

本文件主要起草人：王普昶、张文、张宇君、莫本田、龙忠富、丁磊磊、王志伟、李世歌。

1

DB52/T1562—2021

白刺花青贮、微贮加工技术规程

1范围

本文件规定了白刺花青贮、微贮加工技术的术语和定义、设施设备选择、原料准备、制作加工、微贮菌剂、贮后管理、质量要求等各项技术规范。

本文件适用于白刺花灌木加工与利用的种植户、合作社、企业。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB13078-2017饲料卫生标准

NY/T3133-2017饲料用灌木微贮技术规程

3术语与定义

NY/T3133-2017界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

白刺花青贮SophoradavidiiEnsilage

将白刺花置于密闭容器中，经过自由微生物发酵作用，使得白刺花得以长期保存的加工处理方法。3.2

白刺花微贮SophoradavidiiMicrobialEnsilage

在厌氧条件下，按照一定比例添加有益的微生物菌剂，通过发酵作用将白刺花调制成一种粗饲料的加工处理方法。

3.3

青贮白刺花饲料SophoradavidiiSilage

含水量65%～70%的白刺花青绿多汁饲料在厌氧条件下经乳酸菌发酵，使原料中的糖类分解成乳酸，当酸度积累到一定程度，pH值下降至4.2时，抑制其它微生物活动，制作而成的既保存了养分、又具有酸香味，可长期保存的白刺花青绿多汁饲料。

2

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3.4

微贮白刺花饲料SophoradavidiiMicrobialSilage

在白刺花中添加有益微生物和相应辅助物质，通过微生物的发酵作用，部分降解木质素，进而制成的一种具有酸香味、适口性好、消化率高、耐贮存的粗饲料。

4青贮、微贮设施设备选择

4.1贮存设施

4.1.1方形窖（壕）

宽度2.5m～3.0m为宜，深度3.0m为宜，总长不宜超过25.0m。且上口宽大于下底宽。长方形窖的宽度应小于或等于窖的深度。

4.1.2圆柱形窖

直径2.0m为宜，深度3.0m为宜。圆柱形窖的直径应小于或等于窖的深度，窖壁应平滑。4.1.3青（微）贮袋

采用无毒的聚乙烯塑料薄膜制作，以50kg/袋～100kg/袋为宜。

4.2机械设备

收割机、青贮切碎机或铡草机、运料车辆、大中型压实机械、捡拾打捆机、青贮包膜机。

5原料准备

5.1收获

白刺花人工栽培第1年平茬，待第2年长出的新枝条后，盛花期收获白刺花顶端30cm的枝叶，收获时应选择晴天收割。

5.2杂质清除

将收割枝叶中的泥土、有毒有害杂草等物质清除干净。

5.3揉碎切短

利用揉丝机将白刺花茎叶揉成丝状，切短长度2cm～3cm为宜，以利于压紧排除料间空气，提高青（微）贮饲料的质量。

5.4水分判断及调节

白刺花在做青（微）贮前，应通过晾晒或与低水分粗饲料”（干草、统糠）