高中-《有机化学基础》复习提纲.docVIP

《有机化学根底》复习提纲

一、有机物组成的表示方法

例：写出乙酸的分子式、电子式、结构式、最简式？

二、几个概念

1、官能团：是决定有机物化学特性的原子或原子团。

例：指出右边有机物所含官能团，预测其性质。

2、基：

例:写出氨基的电子式和丁基的结构简式？

3、同系物的概念：

例如：CH3CH2OH和丙三醇，甲苯和苯乙烯，互为同系物？

4、同分异构体的类别

a.类别异构——官能团异构

b.位置异构——官能团结合在不同的碳原子上

c.碳链异构——支链多少与大小的改变

例如：写出C7H8O〔含有苯环〕的同分异构体？

三、典型有机物的命名

例如：

四、有机物的物理性质

1．沸点

〔1〕同类物质：碳原子个数不同时，随分子中碳原子数的增多，分子间作用力增大，沸点逐渐升高；碳原子个数相同时，支链越多，沸点越低。

〔2〕不同类物质：碳原子个数相同时，其沸点的变化规律一般为：羧酸醇醛烷。

2．水溶性

〔1〕溶于水〔或互溶〕的常见有机化合物有：低级的醇、醛、羧酸等。

〔2〕不溶水〔或难溶水〕的常见有机化合物有：烃、卤代烃〔包括溴苯、四氯化碳等〕，酯〔包括油脂〕、高级脂肪酸、硝基苯。

〔3〕苯酚的溶水性大小受温度影响，650C以上能与水互溶，650C以下在水中溶解度不大。

3．密度

〔1〕密度比水小〔在水溶液上层〕的有机化合物有：烃〔汽油、苯、苯的同系物〕、一氯化烷、酯、油脂、高级脂肪酸等。

〔2〕密度比水大〔在水溶液下层〕的有机化合物有：溴苯、硝基苯、苯酚、四氯化碳、溴乙烷等。

五、有机物的化学性质〔烃及其衍生物官能团转化图〕

糖、油脂和蛋白质的结构性质

六、有机化学的反响类型

1．取代反响

〔1〕卤代反响——烷烃、苯，苯的同系物，苯酚、醇、饱和卤代烃等.

〔2〕硝化反响——苯、苯的同系物、苯酚

注意：硝化反响一般情况指苯环上的氢原子被硝基取代的反响.

〔3〕水解反响——卤代烃、酯、油脂、糖、蛋白质.

水解条件应区分清楚.如：卤代烃——强碱的水溶液；糖——强酸溶液；酯——无机酸或碱〔碱性条件水解反响趋于完全〕；油脂——无机酸或碱〔碱性条件水解反响趋于完全〕、高温水蒸气；蛋白质——酸、碱、酶

〔4〕酯化反响——醇、酸〔包括有机羧酸和无机含氧酸〕

2．加成反响：分子中含有等可能加成

3．消去反响

注意：卤代烃和醇发生消去反响的实验条件不同，但结构条件同。

4．聚合反响

〔1〕加聚反响：

〔2〕缩聚反响：

5．氧化反响：

〔1〕与O2反响

①点燃：有机物燃烧的反响都是氧化反响.

②催化氧化：如：醇→醛〔属去氢氧化反响〕醛→羧酸〔属加氧氧化反响〕

〔2〕使酸性高锰酸钾溶液褪色的反响

在有机物中如：烯、炔、苯的同系物、酚、醛等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的反响都属氧化反响.

〔3〕银镜反响和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反响

OO银镜反响和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反响，实质上都是有机物分子中的醛基

O

O

〔—C—H〕加氧转变为羧基〔—C—OH〕的反响.因此但凡含有醛基的物质均可发生上述反响〔碱性条件〕.例如：含醛基的物质醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖

6．复原反响：主要是加氢复原反响.能发生加氢复原反响的物质在结构上有共性，即都含有双键.如：烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、苯酚、醛、酮、油酸、油酸甘油酯等.

七、有机物的鉴别、别离

〔一〕鉴别说明：1．醇、酚、羧酸的鉴别能用其它方法时不能用金属钠.2．能使溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色的物质还应考虑醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖.3．不同有机物的鉴别有时也可利用其水溶性和密度.

〔二〕别离和除杂质

1．别离：不同状态的有机混合物的别离方法如下表：

有机混合物

别离方法

使用主要仪器

气体混合物

洗气

洗气瓶

不相溶液体

分液

分液漏斗

相溶液体〔沸点差距大〕

蒸馏

蒸馏烧瓶

2．除杂质

例如：有机混合物 除杂试剂 方法

CH4(C2H4)

CH3CH2Br〔乙醇〕

CH3CH2OH(H2O)

乙酸乙酯〔乙酸〕

甲苯〔苯甲酸〕

八、有机物分子式和结构式确定

例．某烃A相对分子质量为140，所含碳的质量分数为85.7%，A分子中有两个碳原子不与氢原子直接相连，A在一定条件下氧化只生成一种物质G，G能使石蕊试液变红.

:

试推断：〔1〕A的分子式_____________________.

〔2〕化合物A和G的结构简式：A_________________，G_________________.

九、有机物分子的空间构型

分析有机物