就餐学生管理制度14.docxVIP

PAGE

1-

就餐学生管理制度14

一、总则

一、总则

为加强我校就餐学生的管理，保障学生饮食安全，提高就餐环境质量，特制定本制度。本制度适用于我校全体就餐学生。学校高度重视学生的饮食健康与生活质量，一直以来，都在努力提升食堂管理水平，确保食品安全。据统计，我校食堂每日接待就餐学生达数万人次，食品安全问题直接关系到学生的身体健康和学校的声誉。

近年来，随着社会的发展和科技的进步，食品安全问题日益受到广泛关注。我国政府也高度重视食品安全问题，多次出台相关法律法规，强化食品安全监管。本制度的制定，旨在贯彻落实国家食品安全法律法规，建立健全我校就餐学生管理制度，提高食堂管理水平，保障学生的合法权益。

本制度明确了就餐学生的权利和义务，规范了食堂的经营管理，加强了食品安全监管。通过制度化的管理，旨在培养学生良好的就餐习惯，营造和谐、有序的就餐环境。具体内容包括但不限于以下几点：

1.学生应自觉遵守食堂就餐规定，维护食堂秩序，不乱扔垃圾，不随意插队，不携带非食堂食物进餐，共同维护良好的就餐环境。

2.食堂应严格执行食品安全管理制度，定期进行食品安全检查，确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件的发生。

3.食堂工作人员应加强服务意识，提高服务质量，主动接受学生监督，对学生的意见和建议及时反馈，共同改进食堂工作。

通过本制度的实施，我校将进一步加强就餐学生管理，确保食品安全，提高就餐环境质量，为学生创造一个舒适、健康的就餐环境。同时，也希望全体就餐学生能够积极配合，共同维护学校就餐秩序，共同为建设文明、和谐、美丽的校园贡献力量。

二、就餐纪律与规范

(1)学生在食堂就餐时，应保持文明礼貌，排队等候，依次取餐，不得插队或拥挤，以确保就餐秩序。用餐过程中，应轻声细语，避免大声喧哗，以免影响他人用餐。

(2)食堂内禁止吸烟、饮酒，不得携带易燃易爆物品进入。用餐完毕后，应将餐具整齐放置在指定位置，不得随意丢弃，保持食堂环境卫生。同时，学生应养成节约粮食的良好习惯，不浪费食物，提倡“光盘行动”。

(3)学生应自觉遵守食堂作息时间，按时就餐，不得在非就餐时间进入食堂。如有特殊情况，需提前向食堂管理人员说明，并办理相关手续。对于违反就餐纪律的学生，食堂将根据具体情况给予警告、记过等处分，情节严重者，将依法处理。

三、管理与监督

(1)学校设立专门的食堂管理委员会，负责监督和管理食堂的日常运营。该委员会由学校后勤部门、学生代表、食堂管理人员等组成，确保食堂管理工作的透明度和公正性。自成立以来，食堂管理委员会已成功处理多起食品安全和就餐纠纷案例，有效提升了食堂服务水平。据统计，近年来我校食堂食品安全检查合格率达到了99.5%，远超国家标准。

(2)食堂设立食品安全监控室，对食品加工、储存、销售等环节进行实时监控。监控室配备高清摄像头，覆盖食堂各关键区域，确保食品安全。同时，学校定期邀请专业机构对食堂进行食品安全评估，对存在的问题及时整改。例如，去年食堂在食品储存环节中发现问题，经评估后立即进行了整改，确保了学生的饮食安全。

(3)学校鼓励学生积极参与食堂管理，设立学生食堂监督岗，由学生代表担任，负责监督食堂卫生、服务质量等方面。此外，学校还设立了食堂意见箱，鼓励学生提出宝贵意见和建议。通过这些措施，我校食堂在学生满意度调查中连续多年位居前列。例如，今年食堂满意度调查结果显示，学生对食堂的满意度达到了85%，较去年同期提高了5个百分点。